มีหลายสูตรในการทำสลัดกับปลาหมึก จานที่น่ารับประทานนี้สามารถวางบนโต๊ะวันหยุดของคุณ เตรียมสลัดที่อร่อยและดั้งเดิมด้วยเห็ดและปลาหมึกซึ่งจะทำให้แขกทุกคนพอใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำ มีรสชาติดี หน้าตาเรียบร้อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
มันจำเป็น
-
- 200 กรัม เห็ดดอง
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- 400 กรัม ปลาหมึก
- 2 ผักดอง
- ผักใบเขียว (dill
- พาสลีย์)
- มายองเนส
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มปลาหมึกก่อน ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือด นับถึง 40 แล้วได้ปลาหมึก (ควรปรุงทีละตัวดีกว่า) เย็น สะอาด จากฟิล์มและคอร์ดโปร่งใสภายใน. ตัดปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชาม
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีปลาหมึก
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมันฝรั่งและปรุงอาหารในผิวหนัง ต้มมันฝรั่งต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
ขั้นตอนที่ 4
นำเห็ดดองออกจากขวดแล้วใส่ตะแกรง ล้างใต้น้ำไหลเพื่อขจัดเมือก ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ชาม
ขั้นตอนที่ 5
ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มมายองเนสและเกลือลงในส่วนผสมที่สับทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดที่สวยงามและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้