เป็นการดีที่จะเพลิดเพลินกับสตรอเบอร์รี่ฉ่ำในวันที่อากาศร้อน กลิ่นหอมของเบอร์รี่นี้หายไปในฤดูหนาวขนาดไหน! ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสสตรอเบอรี่แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น อย่าลืมปิดเครื่องดื่มนี้หลายกระป๋องในฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาว
มันจำเป็น
- สำหรับโถสามลิตร:
- - สตรอเบอร์รี่ 350 กรัม
- - น้ำ 2, 6 ลิตร
- - น้ำตาล 300 กรัม
- - กรดซิตริก 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ปอกเปลือกก้าน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างขวดฆ่าเชื้อ เติมสตรอเบอรี่ลงไป คุณสามารถบดสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยเพื่อให้เป็นน้ำผลไม้ หรือปล่อยให้เป็นเหมือนเดิม จากนั้นจึงใส่ผลเบอร์รี่กระป๋องทั้งหมดลงในขนมอบ
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ต้มน้ำเชื่อมหวาน เทน้ำลงในกระทะเติมน้ำตาลตามปริมาณที่กำหนดเติมกรดซิตริก นำไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราวให้น้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำเชื่อมลงในขวดสตรอเบอร์รี่ ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 5
สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มพร้อมรับประทานได้ทันที แต่ควรรับประทานในฤดูหนาวจะดีกว่า คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันนี้ในการทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือทำผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่นานาชนิด