พิซซ่าคาลโซเน่แบบปิดพร้อมไส้ผักและชีสมอสซาเรลล่ามีแคลอรีน้อยกว่าพิซซ่าปกติที่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีส ดังนั้นในบางครั้งจึงเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะตามใจตัวเองด้วยชิ้นเล็กๆ แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
มันจำเป็น
- - มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
- - บรอกโคลี - 500 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - แป้งยีสต์ - 500 กรัม
- - มะเขือเทศกระป๋อง - 200 กรัม
- - พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมท็อปปิ้งพิซซ่าของคุณ ตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อน แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยและลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 5 นาที โยนลงในกระชอนแล้วเทน้ำเย็นลงไป
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง มะเขือเทศ (ควรใช้ในน้ำผลไม้กระป๋อง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น รวมมะเขือเทศบรอกโคลีหัวหอม พริกไทยและเกลือผสม
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา ม้วนแป้งยีสต์สำเร็จรูปเป็นวงกลม วางไส้ผักไว้ด้านหนึ่ง โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชิ้น คลุมด้วยส่วนที่สองของวงกลมแป้งแล้วบีบขอบ ใช้ส้อมจิ้มแป้ง ทาด้วยน้ำมันพืช แล้วนำเข้าเตาอบ 35 นาที
