กาแฟสีเขียว - เครื่องดื่มนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หลายคนสงสัยว่า Green Coffee พิเศษยังไง และทำมาจากอะไร? ง่ายมาก: กาแฟสีเขียวเป็นเพียงเมล็ดดิบที่ยังไม่ได้คั่ว
คุณสมบัติของกาแฟเขียว
เมล็ดกาแฟที่ยังไม่ผ่านความร้อนมีสารหลายอย่างที่เชื่อว่ามีผลดีต่อการเผาผลาญ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และกรดอะมิโนพบได้ในกาแฟสีเขียวในรูปแบบดั้งเดิม และจะถูกเก็บไว้ในถั่วดิบได้ดีกว่ากาแฟคั่ว กรดคลอโรเจนิกมีคุณค่าอย่างยิ่งซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถสลายไขมันได้อย่างแข็งขันนี่คือสิ่งที่รับประกันผลของเครื่องดื่ม
แม้ว่าที่จริงแล้วกาแฟสีเขียวจะเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่บางครั้งก็หาซื้อได้ยาก มักจะมีราคาแพงกว่ากาแฟปรุงสุกหลายเท่า อาจเป็นเพราะว่าเครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ราคาสูงคือบริษัทหายากที่ขายกาแฟสีเขียวแทบไม่มีคู่แข่งเลย
กาแฟปกติยังช่วยลดน้ำหนักได้ในระดับหนึ่ง แต่จากการทดลองพบว่ากาแฟสีเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่าในเรื่องนี้มาก กรดคลอโรเจนิกซึ่งพบในเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการคั่ว ส่งเสริมการใช้ไขมัน โดยเพิ่มอัตรา 47% นั่นคือเกือบสองเท่า กาแฟคั่วช่วยเร่งกระบวนการสำรองไขมันประมาณ 14% ข้อมูลที่ได้จากการทดลองเป็นเวลาหนึ่งเดือน
หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยกาแฟสีเขียว การดื่มโดยไม่เปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์และการรับประทานอาหารไม่เพียงพอนั้นไม่เพียงพอ จำเป็นต้องมีการออกกำลังกายในระหว่างที่มีการประมวลผลเนื้อเยื่อไขมันเมื่อรวมกับกาแฟสีเขียวสามารถแสดงคุณสมบัติมหัศจรรย์ได้
วิธีทำกาแฟเขียว
กาแฟสีเขียวก็เหมือนกับกาแฟทั่วไปที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี บางครั้งการบดเมล็ดกาแฟไม่ใช่เรื่องง่าย: ไม่ใช่ว่าเครื่องบดกาแฟทุกเครื่องจะจัดการกับมันได้ เมล็ดกาแฟเหล่านี้มีความเหนียวและแข็งมาก กาแฟจะเปราะบางมากขึ้นหลังจากการคั่ว และเครื่องบดทั่วไปได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานนี้โดยเฉพาะ เพื่อให้ได้ผงจากถั่วเขียว ลองใช้เครื่องบดเนื้อ เลือกโหมดที่ทรงพลังที่สุด คุณอาจต้องบดส่วนผสมสองครั้ง
ในการชงกาแฟสีเขียวในชาวเติร์ก ให้เติมถั่วบด 2 ช้อนชาต่อหนึ่งถ้วยใน 200 มล. เติมน้ำเย็น. นำไปต้ม แต่เอาเติร์กออกก่อนที่เครื่องดื่มจะเดือด - เช่นเดียวกับกาแฟทั่วไป
ถ้าคุณชอบเฟรนช์เพรส ให้ใช้ปริมาณเท่าเดิม แต่เทน้ำเดือดราดกาแฟ รอ 10-15 นาที: กาแฟสีเขียวชงช้ากว่ากาแฟดำเล็กน้อย
ผู้ดื่มกาแฟทั่วไปบางคนสังเกตว่าเครื่องดื่มถั่วเขียวมีรสชาติค่อนข้างแปลก ถ้าคุณไม่ชอบ ให้ลองใส่เครื่องเทศ ผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเล็กน้อย หรือแยมลงในถ้วย