โมจิโต้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่สดชื่นและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูร้อน ส่วนผสมดั้งเดิม ได้แก่ สะระแหน่ มะนาว และโซดา แต่รูปแบบการทำอาหารก็เพิ่มขึ้นทุกปี
โมจิโต้สดชื่น
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
น้ำอัดลม (โซดา) - 300 g
ก้อนน้ำแข็ง - 8 ชิ้น
ใบสะระแหน่สด - 6 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา
คำแนะนำในการทำอาหาร:
1. บดใบสะระแหน่ในครกกับน้ำตาล แล้วใส่ลงในแก้ว
2. ผ่าครึ่งมะนาวเป็นเสี้ยว ทิ้งมะนาวไว้ 1 แผ่นเพื่อตกแต่งแก้ว แล้วเกลี่ยที่เหลือเป็นส่วนๆ บีบมะนาวที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในแก้ว
3. วางน้ำแข็ง 4 ก้อนในแต่ละแก้วแล้วเติมด้วยน้ำอัดลม
โมจิโต้ดั้งเดิม
ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว:
สไปรท์ - 150 กรัม
น้ำแข็งบด - 100 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
มะนาว - 2 ชิ้น we
สะระแหน่สด - 5 ใบ
สูตรอาหาร:
1. บดใบสะระแหน่ให้ละเอียดในครกแล้วใส่ลงในแก้ว
2. สับน้ำแข็งก้อนในเครื่องปั่นให้มีขนาดเล็กมากแล้วเทลงบนสะระแหน่
3. ผ่าครึ่งมะนาวแล้วตัดพลาสติกบาง ๆ เพื่อตกแต่งแก้ว ถัดไปบีบน้ำจากทั้งสองส่วนลงในแก้ว ตัด 2 ชิ้นจากครึ่งหนึ่งซึ่งถูกส่งไปยังเครื่องดื่ม ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นบางๆ อีก 2 ชิ้น เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สวยงาม
4. เทสไปรท์ลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากันด้วยฟาง
5. ติดพลาสติกมะนาวบาง ๆ เข้ากับขอบแก้ว
โมจิโต้สตอเบอรี่
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
น้ำอัดลม - 500 กรัม
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
ก้อนน้ำแข็ง - 10 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่สด - 10 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
ใบสะระแหน่ - 6 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นมะนาวครึ่งลูกเป็นเสี้ยวแล้วบีบน้ำลงในขวด ยังส่งชิ้นตัวเองลงในเครื่องดื่ม
2. บดสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในขวดเหล้า
3. เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำอัดลมหรือสไปรท์คนด้วยฟางแล้วกรองค็อกเทลผ่านตะแกรงลงในขวดเหล้าอีกใบ
4. บดน้ำแข็งก้อนในเครื่องปั่นจนละเอียดแล้วโรยบนแก้ว
5. เทสตรอเบอรี่เชคและตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและใบสะระแหน่
โมจิโต้เขตร้อน
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
สไปรท์ - 700 กรัม
มะม่วง - 2 ชิ้น
แตง (เนื้อ) - 200 กรัม
น้ำแข็งบด - 200 กรัม
มะนาว - 0.5 ชิ้น
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ใบสะระแหน่ - 10 ชิ้น
คำแนะนำในการทำอาหาร:
1. ในครก โขลกใบสะระแหน่ 8 ใบอย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในขวดเหล้า
2. หั่นน้ำแข็งครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นใหญ่ และอีกครึ่งหนึ่งเป็นน้ำแข็งชิ้นเล็กๆ เทน้ำแข็งลงในโถด้วย
3. หั่นมะนาวครึ่งลูก แตงพลาสติกลูกเล็ก และมะม่วงครึ่งลูกเป็นชิ้นบางๆ วางชิ้นผลไม้บนน้ำแข็ง
4. คั้นน้ำแตงโม มะม่วง และมะนาวครึ่งลูก ผสมน้ำผลไม้กับสไปรท์แล้วเทลงบนน้ำแข็ง
5. เติมค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่ วางมะนาวฝานและมะม่วงพลาสติกที่ขอบขวดเหล้า