มัฟฟินแครอทเป็นอาหารที่อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ มัฟฟินนุ่มมากรสชาติและอร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้จะมี 15-20 ชิ้น
มันจำเป็น
- - เนย 150 กรัม
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - ไข่ 3 ชิ้น
- - แครอทชีส 150 กรัม
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - แป้ง 150 - 180 กรัม
- ในการเตรียมครีมคุณจะต้อง:
- - ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-35% 200 ml
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - มาสคาร์โปเน่ชีสหรืออัลเมตต์ 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องขูดแครอทด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ในภาชนะอื่นคุณต้องบดเนยและน้ำตาลแล้วใส่ไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มแครอทขูดที่นั่น ผสมทุกอย่างอีกครั้งกับแครอท
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไปเพิ่มแป้งและผงฟู จากมวลที่ได้คุณต้องนวดแป้ง ถาดอบจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทแป้งลงไป สิ่งสำคัญคือต้องเติมจานอบให้เต็มสองในสาม ตอนนี้คุณสามารถใส่มัฟฟินในเตาอบและอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 20-25 นาที สามารถนำมัฟฟินออกได้ หลังจากนั้นคุณต้องทำให้เย็นลงและเริ่มเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีครีมกับน้ำตาล ถัดไปคุณต้องเพิ่มครีมชีสและผสม หลังจากที่คัพเค้กเย็นตัวลงแล้ว คุณสามารถทาครีมทับลงไปได้ จานสามารถตกแต่งด้วยขนมโรยหน้า จานพร้อม! ตอนนี้สามารถให้บริการได้!