เค้กน้ำผึ้งเคลือบเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมและสดใสที่ไม่เพียง แต่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ต้องขอบคุณน้ำผึ้งที่ทำให้ขนมปังขิงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมปังขิงสดใสจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
มันจำเป็น
- - 7 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- - มาการีนหรือเนย 150 กรัม
- - ไข่ไก่ 2 ฟอง
- - แป้งคุณภาพพรีเมียมร่อน 500 กรัม
- - 1 ช้อนชา ผงฟู (คุณสามารถใช้โซดา 0.5 ช้อนชา);
- - เคลือบ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง และมาการีน ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตาและแช่เย็น ตอกไข่ไก่และผสมให้เข้ากัน นวดแป้งหลังจากเพิ่มแป้งและผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่ 180 องศา รีดแป้งขนมปังขิงให้มีความหนา 0.5 ซม. แล้วตัดตัวเลขออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ คุณสามารถม้วนออกมาได้โดยตรงบนกระดาษรองอบ ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะนำขนมปังขิงมาวางบนแผ่น
ขั้นตอนที่ 3
วางช่องว่างในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนแล้วจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ปล่อยให้อบประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่คุกกี้ขนมปังขิงกำลังปรุง ให้เตรียมเปลือกน้ำrostาลสี ปิดขนมปังขิงอบด้วยไอซิ่งที่ปรุงจนเย็น จากนั้นนำคุกกี้ขนมปังขิงใส่จานแล้วใส่กาต้มน้ำ อร่อย.