เบอร์รี่สีส้มสดใสและอุดมไปด้วยชื่อต่างๆ นี่คือลูกพีชจีน ลูกพลัมแห่งเทพเจ้า และเชอร์รี่ฤดูหนาว ชื่อที่น่ารักเช่นนี้สามารถให้ของขวัญจากธรรมชาติที่มีคุณค่าและอร่อยเท่านั้น เบอร์รี่นี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษเพราะมันจะสุกใกล้ฤดูหนาว - ในขณะที่แหล่งวิตามินและสารอาหารจากธรรมชาติเริ่มหายากขึ้น ทำไมลูกพลับจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม ทำไมจึงควรรวมไว้ในอาหาร?
คุณค่าทางโภชนาการของลูกพลับ
ความนิยมของลูกพลับเกิดจากองค์ประกอบ นี่คือคอมเพล็กซ์ของวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ในขวดเดียว: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แทนนิน วิตามินของกลุ่ม A, C และ P, ฟรุกโตสและกลูโคส, กรดมาลิกและซิตริก, แคโรทีนซึ่งขึ้นอยู่กับการมองเห็น. และนี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ธาตุเหล็กจำนวนมากที่มีอยู่ใน "แอปเปิ้ลหัวใจ" รักษาโรคโลหิตจางและแมกนีเซียมช่วยกำจัดความเจ็บปวดในหัวใจ คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของลูกพลับคือการมีเพคตินซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารโดยรวม สีสดใสของผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียวสามารถปรับปรุงอารมณ์และกำจัดเพลงบลูส์ เราจะพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับร่างกายเมื่อฉ่ำและหวานถึงแม้จะฝาดเล็กน้อยเนื้อก็ปรากฏขึ้นในปาก?
ผลเบอร์รี่ชนิดหนึ่งคือลูกพลับ "ราชา" คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คล้ายคลึงกัน แต่ความแตกต่างอยู่ที่รสชาติเท่านั้น ลูกพลับธรรมดาจะต้องแช่แข็งหรือเก็บในอุณหภูมิที่อุ่นเพื่อให้รสชาตินุ่มและนุ่มขึ้น ในทางกลับกัน สามารถรับประทาน "ลูกพลับ" ได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ "ราชา" ยังมีเนื้อสีเข้มกว่าด้วยโทนสีน้ำตาล
ข้อห้ามในการใช้ลูกพลับ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับสำหรับร่างกายนั้นมีมากมาย แต่สำหรับข้อดีทั้งหมดเบอร์รี่ก็มีข้อห้ามบางประการ ประการแรกสิ่งเหล่านี้คือความผิดปกติของตับอ่อน ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหาร ซึ่งต้องได้รับการดูแลและรักษาจากแพทย์ โรคเบาหวาน แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องทิ้งลูกพลับอย่างสมบูรณ์ คุณเพียงแค่ต้องจำกัดปริมาณของมันให้เหลือหนึ่งผลต่อวัน คุณต้องให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าลูกพลับมีแทนนินดังนั้นจึงไม่สามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสภาพและการทำงานของลำไส้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับสำหรับการลดน้ำหนัก
ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอุดมคติ มันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่แม้หลังจากกัดไม่กี่ครั้ง ความรู้สึกหิวก็ลดลง คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าผลไม้เล็ก ๆ จะต้องสุกและไม่มีรสฝาดมิฉะนั้นแทนนินส่วนเกินสามารถชะลอการบีบตัวของกระเพาะอาหารและกระตุ้นอาการท้องผูก ลูกพลับเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากนม แต่โดยทั่วไปสามารถใส่ในเมนูได้ในทุกรูปแบบและในอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ขนมอบหวาน สลัด และสตูว์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิง
"Plum of the Gods" มีประโยชน์โดยไม่คำนึงถึงเพศหรืออายุ แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เพศที่ยุติธรรม เนื่องจากลูกพลับมีส่วนประกอบจำนวนมากและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็นสำหรับการวางแผนการตั้งครรภ์และให้กำเนิดทารกที่แข็งแรง ตัวอย่างเช่น ลูกพลับเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเติมแคลเซียมสำรองและรับมือกับโรคโลหิตจางโดยไม่ต้องเตรียมยาใดๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้เบอร์รี่เป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการรักษาสุขภาพและรูปร่างที่ยอดเยี่ยมของสตรีมีครรภ์ และยังเป็นแหล่งความงามชั้นเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากลูกพลับสามารถใช้เตรียมเครื่องสำอางต่างๆ ตามสูตรความงามพื้นบ้านได้ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าเป็นไปได้ที่จะรวมลูกพลับในอาหารหลังจากปรึกษาแพทย์และในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้อย่างสมบูรณ์