อาจไม่มีใครในโลกที่ไม่ต้องการกินอาหารที่หนาแน่นและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา แต่ไม่อร่อยและมีแคลอรีสูงเสมอไป - ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตราย คุณพบภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกระหว่างแนวคิดเหล่านี้ในอาหารได้อย่างไร มีอะไรรวมอยู่ในอาหารเย็นเพื่อสุขภาพบ้าง? และฉันควรจะทานอาหารเย็นเลยไหม?
ทุกวันนี้ แพทย์และนักโภชนาการเห็นพ้องต้องกันว่าอาหารมื้อเย็นมีความจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ การปฏิเสธอาหารในตอนเย็นคุกคามด้วยชุดปอนด์พิเศษ เวลาในการทานอาหารเย็นที่เหมาะสมคือ 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน
สิ่งที่รวมอยู่ในอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ? ควรประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรตช้า และไฟเบอร์ หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าไฟเบอร์มีความเข้มข้นในผักและผักเป็นหลัก แต่ผักเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ดังนั้น ปริมาณวิตามินในผักจึงมีน้อยในฤดูหนาว แต่ผักใบเขียวจะมีจำหน่ายบนชั้นวางเสมอ แต่ถ้าคุณกินเป็นจานแยกต่างหากจะไม่เป็นไปตามเกณฑ์สำหรับจำนวนกิโลแคลอรี ผู้ใหญ่ควรกินประมาณ 350 แคลอรีในมื้อเย็น และเป็นไปไม่ได้ที่จะกินผักใบเขียวในปริมาณนั้น แต่คุณสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในเนื้อสัตว์หรือปลาได้ ใบผักกาดหอม 30 กรัมมีวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน และยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์อีกด้วย แต่ควรจำไว้ว่านอกจากประโยชน์แล้วยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย มันแสดงออกอย่างไร? ในเนื้อหาของแบคทีเรีย เพื่อกำจัดจุลินทรีย์บางชนิดบนใบผักกาดหอมอย่างน้อยต้องแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเกลือเย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างใต้น้ำไหล 3 ครั้ง
อาหารเย็นที่เหมาะสมควรประกอบด้วยโปรตีน เหล่านี้มักจะเป็นอกไก่งวงต้ม กระต่ายนึ่ง หรือปลาอบ แต่เมื่อคุณกลับมาถึงบ้านเหนื่อยจากการทำงาน คุณอยากจะทำอาหารอะไรให้รีบร้อน ท้ายที่สุดแล้ว พลังงานไม่ได้คงอยู่เพื่อความอร่อยเสมอไป และที่นี่ไส้กรอกมาช่วย ฉันสามารถใช้สำหรับอาหารค่ำ? ปรากฎว่าคุณทำได้ แต่เฉพาะไส้กรอกที่มีเนื้อสัตว์ เกลือ ไขมันและสารเคมีในปริมาณขั้นต่ำเท่านั้น บ่อยครั้งที่ไส้กรอกไม่คุ้มที่จะกิน แต่เพียง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และไม่เกิน 2 ชิ้น
กับเครื่องเคียงด้านขวา ไส้กรอกไม่น่ากลัวสำหรับรูปร่าง กับข้าวที่มีประโยชน์มากที่สุดคือโจ๊กบัควีทซึ่งไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติของผัก บัควีทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีสารเช่นรูตินซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้โจ๊กบัควีทยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพเนื่องจากไม่ติดด้านข้าง
หลายคนกินผลไม้เป็นอาหารเย็นนอกจากอาหารจานหลัก คุณกินผลไม้เป็นอาหารมื้อเย็นได้ไหม?พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วซึ่งสะสมโดยตรงในเนื้อเยื่อไขมัน แต่ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่ถูกห้าม ข้อยกเว้น ได้แก่ กีวี ลูกแพร์ ส้มเขียวหวาน ส้ม และผลเบอร์รี่ มีอันตรายน้อยกว่าเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลน้อย
แต่เครื่องดื่มในอุดมคติสำหรับมื้อเย็นที่เหมาะสมคือเยลลี่ที่ถูกลืม ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร เยลลี่ธรรมชาติประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำ เบอร์รี่ น้ำตาล และแป้ง หลังไม่ใช่เพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ติดตามร่าง แต่ปรากฎว่าเมื่อผสมกับน้ำและผลเบอร์รี่ แป้งจะกลายเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก
บางคนมีปัญหาในการทานอาหารว่างตอนกลางคืน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารว่างดังกล่าวเป็นไปได้ คุณสามารถกินไข่ต้มหนึ่งฟอง, ไก่งวงต้มหรือไก่ 50 กรัม, โยเกิร์ตที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหนึ่งแก้ว