อาหารเช้าเบาๆ แสนโรแมนติกที่เสิร์ฟบนเตียงเป็นการเริ่มต้นวันวาเลนไทน์ที่ดี แม้ว่าคุณจะไม่เคยปรุงอะไรที่จริงจังมากไปกว่าเกี๊ยวที่ซื้อจากร้าน แซนวิช และไข่คนมาก่อน คุณไม่ควรละทิ้งความตั้งใจที่จะทำอาหารแบบนั้น ในบรรดาสูตรอาหารที่เด็กสามารถรับมือได้ และทุกสิ่งที่อยู่ในความรักควรอยู่ในอำนาจของพวกเขาอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- Couscous กับส้มและน้ำผึ้ง
- - คูสคูสทันที 300 กรัม
- - ถั่วพิสตาชิโอ 100 กรัม
- - อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
- - 8 ส้มเขียวหวาน;
- - เนย 1 ช้อนชา
- - ราสเบอร์รี่สด 300 กรัม
- - โยเกิร์ตธรรมดาหนา 500 กรัม
- Croutons กับช็อคโกแลตและถั่ว
- - โรลขนมปังขาว 4 แผ่น;
- - เนยช็อคโกแลต 3 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- - นม 75 มล.
- - สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- - น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
- - เฮเซลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลไอซิ่ง เบอร์รี่สด (ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่) และวิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
Couscous กับส้มและน้ำผึ้ง
Couscous เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที และจะต้องใช้ทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่สุด หากคุณรู้วิธีต้มกาต้มน้ำและหั่นผลไม้เป็นชิ้นด้วยมีด อย่าลังเลที่จะลงมือทำธุรกิจ - คุณจะประสบความสำเร็จ
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 200C. วางถั่วบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และอบประมาณ 5 นาทีจนถั่วมีสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เส้นคูสคูสและอบเชยลงในกระทะ ขูดผิวด้วยส้มเขียวหวาน 2 ผล แล้วบีบน้ำให้ทั่วเส้นคูสคูส ใส่เนย น้ำผึ้ง และน้ำเดือด 200 มล. ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นปิดไฟและทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 3 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตัดส้มเขียวหวานที่เหลือเป็นชิ้นแล้วลอกออก ปัดคูสคูสที่เสร็จแล้วด้วยส้อม ใส่ถั่วที่ปิ้งแล้วครึ่งหนึ่ง ใส่จาน ตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวานและราสเบอร์รี่ วางโยเกิร์ตหนาไว้ตรงกลาง ราดน้ำผึ้ง และโรยถั่วที่เหลือให้ทั่วจาน
ขั้นตอนที่ 5
Croutons กับช็อคโกแลตและถั่ว
Croutons เป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิกอย่างรวดเร็ว เพียงแค่สะบัดมือก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟอาหารเช้าให้คนที่คุณรักได้อย่างรวดเร็วในวันพิเศษนี้
ขั้นตอนที่ 6
ตัดเปลือกขนมปังปิ้งออกเพื่อให้คุณมีหัวใจสี่ดวงที่มีขนาดเท่ากัน ทาเนยช็อกโกแลตหนา 2 แผ่น โรยด้วยถั่ว แล้วปิดด้วยชิ้นที่สอง
ขั้นตอนที่ 7
ตีไข่ นม วานิลลาสกัด และน้ำตาลผงในชามใบกว้าง จุ่ม croutons ลงในส่วนผสมของนมและไข่เป็นเวลา 1-2 นาที โรยถั่วที่บดแล้วที่เหลือด้านหนึ่ง คุณสามารถห่อขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8
อุ่นเนยในกระทะจนเป็นฟองเล็กน้อย ทอด croutons ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางขนมปังกรอบบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมครีมและผลเบอร์รี่สด