มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำมันฝรั่ง วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะมันง่ายและรวดเร็วมาก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน!
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 5 หัวขนาดใหญ่;
- - เนย - 125 กรัม;
- - กระเทียม - 5 กลีบใหญ่
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกล้างและทำให้มันฝรั่งแห้ง หั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 1 x 1 ซม. นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่อาหารที่เตรียมไว้ลงไป แล้วเร่งไฟให้สูงสุดทันที กวนเป็นครั้งคราว ปล่อยให้มันฝรั่งมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 3
ทันทีที่มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อ ปิดไฟให้ต่ำและเคี่ยวจนสุกเต็มที่ (15-20 นาที) คนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว