แฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์จากปลามาถึงเราเนื่องจากการเกิดขึ้นของซูชิบาร์ที่หลากหลาย ที่นั่นมีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีทักษะพร้อมที่จะนำเสนอผลงานชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ปลาธรรมดาให้กับเรา แต่ถึงแม้จะอยู่ที่บ้านการทำเมนูปลาแสนอร่อยก็ไม่ใช่เรื่องยาก
มันจำเป็น
500 กรัม เนื้อปลา (ปลาคาร์พหรือปลาหอก), แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ, ปาปริก้าป่น 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, นม 1 ช้อน, 50 กรัม เนยใส 125 กรัม เกล็ดขนมปัง น้ำมะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการปรุงอาหาร เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในภาชนะ ผสมแป้งสี่ช้อนโต๊ะกับปาปริก้าหวานบดสองช้อนโต๊ะ ตีไข่หนึ่งฟองกับนมหนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 2
หั่นปลาคาร์พหรือเนื้อปลาหอกครึ่งกิโลกรัมเป็นก้อนหนาสองเซนติเมตร เกลือ คลึงแป้งผสมกับปาปริก้าป่น จุ่มไข่และขนมปังในเกล็ดขนมปัง 125 กรัม
ขั้นตอนที่ 3
วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ โรยด้วยเนยใสจากครีม 50 กรัม แล้วอบในเตาอบประมาณ 25 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
โรยปลาที่ปรุงสุกแล้วด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์หรือสลัดมันฝรั่ง