บาร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้มีรสหวานแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลเล็กน้อยก็ตาม บาร์นี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบในระหว่างวันและยังเหมาะสำหรับนักชิมอาหารดิบเพราะไม่ต้องอบ
มันจำเป็น
- - อินทผาลัมสับ 1 ถ้วย
- เนยถั่ว 3/4 ถ้วย
- เกล็ดมะพร้าว 1/2 ถ้วย cup
- - ผงโกโก้แบบไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 หยิบมือ (ตามชอบ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำอินทผลัมที่หั่นไว้ล่วงหน้า ใส่เนยถั่ว เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ และเกลือเล็กน้อย (หากต้องการ) ใส่ทุกอย่างลงในโถโปรเซสเซอร์อาหารและผสมส่วนผสมให้ละเอียด ส่วนผสมจะข้นและเหนียวมาก ดังนั้นจะใช้ช้อนหรือไม้พายทำได้ยาก คุณสามารถใช้เครื่องผสมแป้งกับสิ่งที่แนบมากับแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไป ใส่ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงบนฟิล์ม ห่อส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว นำออกจากตู้เย็น แบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน (จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ) แล้วปั้นเป็นแท่ง การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณปิดแผ่นฟอยล์ด้านบนและด้านล่างของแถบแล้วม้วนออกด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้ได้รูปร่างที่ต้องการ
ตัวเลือกนี้ยังเป็นไปได้: นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น คลึงด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 1-1.5 ซม. แล้วหั่นเป็นแท่ง (แท่ง) ม้วนฟิล์มได้ง่ายกว่าแม้ว่าส่วนผสมเมื่อเย็นจะไม่เหนียวเหนอะหนะ
ขั้นตอนที่ 4
ห่อแท่งที่เสร็จแล้วเป็นรายบุคคลในห่อพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
แท่งโปรตีนเหล่านี้ทำอาหารเช้า อาหารว่าง หรือแม้แต่ของหวานได้เป็นอย่างดี เมื่อคุณเข้าใจหลักการของการทำบาร์โภชนาการแล้ว คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ใส่ถั่วต่างๆ ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง และอื่นๆ