สลัดผักทูน่ามีปริมาณโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ และที่สำคัญที่สุดสลัดที่เติมทูน่านั้นอร่อยมากน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
- - มะเขือเทศเชอรี่ 4 ชิ้น;
- - ปลาทูน่ากระป๋อง 50 กรัม
- - ไข่นกกระทา 4 ชิ้น;
- - ถั่วขาวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ถั่วเขียว 30 กรัม
- - ผักกาดโรมาโน 3 ใบ;
- - เคเปอร์ 7 ชิ้น;
- - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เทน้ำ 1 ลิตร ต้มและต้มถั่วเขียวจนนิ่ม ต้มไข่นกกระทา.
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบผักกาดหอมอย่างโรแมนติก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ เคเปอร์ และไข่นกกระทาลงครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกมันฝรั่งต้มหั่นเป็นเส้น วางผักกาดหอมและถั่วเขียวหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัด เทน้ำมันมะกอกลงบนผัก วางทูน่า ไข่ และเคเปอร์ไว้ตรงกลาง วางมะเขือเทศและมันฝรั่งตามขอบ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส