ด้วยพื้นทรายและไส้มะนาวที่สดใส ซาลาเปาเหล่านี้มีอากาศบริสุทธิ์หากคุณเบื่อขนมอบธรรมดา
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - 50 กรัมแป้ง / c;
- - เนย 50 กรัม
- - น้ำตาล 25 กรัม
- - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- สำหรับการกรอก:
- - ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง a / c;
- - น้ำมะนาว 0.25 แก้ว
- - ความเอร็ดอร่อยของหนึ่งในสี่ของมะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดผิวเลมอนแล้วบีบน้ำออก นำเนื้อออกจากมะนาวที่บีบแล้วบดในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผลไม้
ขั้นตอนที่ 2
บดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเครื่องปั่น วางในจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม เติมน้ำมะนาว น้ำตาล และความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงไป ผสม. เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
นำแป้งออกจากเตาอบ เทแป้งลงไป แล้วกลับเข้าเตาอบอีก 40 นาที ความมั่นคงของไส้จะเป็นสัญญาณของความพร้อม เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ เย็นสนิทบนตะแกรง โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!