บิสกิตมีชื่อเสียงในด้านความนุ่มและความโปร่งสบาย และแอปเปิ้ลก็เติมกลิ่นหอมและรสชาติ เค้กฟองน้ำผสมผสานคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เข้าไว้ด้วยกันจึงเข้ากันได้ดีกับโต๊ะและเครื่องดื่ม
มันจำเป็น
- - ไข่ 5 ฟอง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- - 0.5 ช้อนชา โซดา
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู
- - แอปเปิ้ล 5 ลูก
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง
- - 1 ช้อนชา ซาฮารา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมหรือครีม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเปลือกสำหรับเค้กบิสกิตกับแอปเปิ้ล ใส่ไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน ตีจนเป็นก้อนหนานุ่มสีขาว น้ำตาลต้องละลายหมด มิฉะนั้น แป้งจะไม่อร่อยและฟูมาก
ขั้นตอนที่ 2
ในส่วนผสมไข่น้ำตาลใส่โซดาผสมกับน้ำส้มสายชูผสม เพิ่มแป้งแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช เทแป้งเค้กแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและแกน แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำผึ้งในกระทะร้อน ใส่นมและน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้ใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะ เคี่ยวแอปเปิ้ลเป็นเวลา 7-10 นาที พวกเขาควรจะแช่และนุ่ม
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้เค้กสำเร็จรูปเย็นลงแล้วผ่าครึ่ง ใส่ 2/3 ของไส้ในส่วนแรกของเปลือก, ปิดด้วยเปลือกที่สอง, วางไส้ที่เหลือ, วางชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสวยงาม
ขั้นตอนที่ 6
วางเค้กในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ หลังจากแช่เค้กแอปเปิ้ลแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ