เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะอุทิศเวลามากในการทำอาหาร แต่ถึงแม้ว่าคุณจะมีเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงก็ตาม การทำอาหารกลางวันแสนอร่อยจะไม่ใช่เรื่องยากแม้จะไม่มีเตาไมโครเวฟ
มันจำเป็น
-
- เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ก้อน - 2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช.
- สำหรับปรุงแต่ง:
- บัควีท - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 แก้ว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- เนย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณมีเนื้อสัตว์ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองได้ - คุณเพียงแค่เพิ่มผักสองสามอย่าง ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้เนื้อสัตว์ชนิดใด สิ่งสำคัญคือต้องสดหรือละลายล่วงหน้า ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (จะทำให้สุกเร็วขึ้น) เทน้ำลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด วางเนื้อในกระทะและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง (ประมาณยี่สิบนาที)
ขั้นตอนที่ 2
ผ่านแก้วบัควีทล้างให้สะอาด เทน้ำเดือดใส่แก้วสองใบแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้เป็นเวลาสิบห้านาที
ขั้นตอนที่ 3
ขณะเตรียมน้ำซุป ให้ปอกมันฝรั่งสามหรือสี่หัว หัวหอมเล็ก และแครอท
ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น ปิ้งขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแยกกัน
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในหม้อเนื้อ ปล่อยให้เดือดประมาณสิบนาที จากนั้นเพิ่มการทอดลงในซุป ปรุงรสด้วยสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 6
นำโจ๊กบัควีทออกจากเตา โดยไม่ต้องเปิดทิ้งไว้อีกสิบห้านาที หลังจากนั้นใส่เกลือแล้วใส่เนยลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 7
ในช่วงเวลาที่เหลือคุณสามารถชงชาได้
ขั้นตอนที่ 8
นำเนื้อออกจากซุป โรยด้วยเครื่องปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงบัควีท
ขั้นตอนที่ 9
เทน้ำซุปลงในชาม โรยด้วยขนมปังกรอบปิ้ง