บ่อยครั้งที่เราต้องเผชิญกับความจำเป็นในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ด้วยตาเมื่อเตรียมอาหารในครัว "เทน้ำ 250 มล. เพิ่มนม 50 มล. เนย 5 กรัม … " แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีเกล็ดพิเศษและเมื่อคุณปรุงอาหารตามสูตรใหม่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนอย่างแม่นยำเพื่อไม่ให้ เพื่อให้เสียทั้งจาน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถเรียนรู้วิธีกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยการวัดปริมาตร สิ่งที่คุณต้องมีคือช้อนชาและช้อนโต๊ะและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
ใน 1 ช้อนชา ประกอบด้วย:
น้ำตาล - 10 กรัม
เกลือ - 10 กรัม
น้ำ - 5 กรัม
น้ำส้มสายชู - 5 กรัม
น้ำมันพืชใด ๆ - 3 กรัม
ไขมันเหลว - 5 กรัม
นม - 5 กรัม
แป้ง - 3 กรัม
ข้าว - 4 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 กรัม
ถั่วบด - 2 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง - 3 กรัม
กรดซิตริก - 3 กรัม
ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ประกอบด้วย:
น้ำตาล - 25 กรัม
เกลือ - 30 กรัม
น้ำ - 18 กรัม
น้ำส้มสายชู - 15 กรัม
น้ำมันพืชใด ๆ - 8 กรัม
ไขมันเหลว - 20 กรัม
นม - 20 กรัม
แป้ง - 15 กรัม
ข้าว - 20 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ - 20 กรัม
ถั่วบด - 12 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง - 18 กรัม
กรดซิตริก - 12 กรัม
แก้วกาเน็นประกอบด้วย:
น้ำตาล - 200 กรัม
เกลือ - 150 กรัม
น้ำ - 200 กรัม
น้ำส้มสายชู - 200 กรัม
น้ำมันพืชใด ๆ - 230 กรัม
ไขมันเหลว - 245 กรัม
นม - 250 กรัม
แป้ง - 150 กรัม
ข้าว - 210 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
ถั่วบด - 140 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง - 200 กรัม
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่จะทราบว่า 1 ก. สอดคล้องกับ:
พริกไทย 25 เม็ด
10 ชิ้น ใบกระวาน, ดอกคาร์เนชั่น 18 หัว
ในตอนแรก คุณมักจะตรวจสอบข้อมูลข้างต้น แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะพบว่าคุณรู้จักมันด้วยใจ
ขั้นตอนที่ 3
คนประเภทอื่นที่ต้องคิดน้ำหนักของอาหาร "ด้วยตา" ตลอดเวลาคือการลดน้ำหนัก ข้อมูลต่อไปนี้มีประโยชน์สำหรับพวกเขา
ใน 1 ช้อนชา ประกอบด้วย:
เฮอร์คิวลิส groats - 6 กรัม
บัควีท groats ข้าวฟ่าง - 8 กรัม
นมข้น - 12 กรัม
เนย - 15 กรัม
ครีม - 10 กรัม
ครีม - 5 กรัม
น้ำผึ้ง - 20 กรัม
แยม - 17 กรัม
ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ประกอบด้วย:
เฮอร์คิวลิส groats - 12 กรัม
บัควีท groats ข้าวฟ่าง - 25 กรัม
นมข้น - 30 กรัม
เนย - 35 กรัม
ครีม - 25 กรัม
ครีม - 14 กรัม
น้ำผึ้ง - 50 กรัม
แยม - 50 กรัม
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับผักและผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ก็เพียงพอแล้วที่จะแทนน้ำหนักเฉลี่ย 1 ชิ้น:
มันฝรั่ง - 75-100 กรัม
หัวบีท - 100-150 กรัม
แครอท - 75-100 กรัม
มะเขือเทศ - 80-100 กรัม
แตงกวา - 50-100 กรัม
แอปเปิ้ล - 100-150 กรัม
กล้วย - 200-250 กรัม
มะตูม - 150-200 กรัม
ขั้นตอนที่ 5
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะหยุดพักและทานขนมกับขนมหวาน ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมสิ่งที่คุณกิน ดังนั้น จำไว้ว่า:
1 บิสกิตมาเรียสอดคล้องกับ 10 กรัม
ขนมปังขิง 1 ชิ้น - 30 กรัม
มาร์ชเมลโล่คู่ 1 อัน - 42 กรัม
1 แยมผิวส้ม - 20 กรัม
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อคุณซื้อขนมในแพ็คเกจน้ำหนักสุทธิ การพิจารณาน้ำหนักของคุกกี้ วาฟเฟิล หรือลูกกวาด 1 รายการขึ้นอยู่กับคณิตศาสตร์อย่างง่าย ดังนั้น ถ้าห่อวาฟเฟิลเวียนนามีน้ำหนัก 140 กรัม และมีวาฟเฟิล 4 ชิ้นในห่อ น้ำหนักของวาฟเฟิลหนึ่งชิ้นจะเท่ากับ 35 กรัม