คาเวียร์สีดำและสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ แน่นอนว่าราคาของคาเวียร์สีดำค่อนข้างมากเนื่องจากปลาสเตอร์เจียนที่ได้รับนั้นใกล้จะสูญพันธุ์ แต่สีแดงมีราคาไม่แพงนัก การบริโภคคาเวียร์สีแดงเป็นประจำแม้เพียงเล็กน้อย เช่น ในรูปแบบของแซนวิชสำหรับมื้อเช้า จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจะส่งผลดีต่อรูปร่างหน้าตาของคุณมากที่สุด
ประโยชน์ของคาเวียร์สีดำและสีแดง
ไข่ปลาเป็นไข่จำนวนมหาศาลที่ลูกปลาจะพัฒนาได้ ซึ่งหมายความว่าไข่แต่ละฟองเป็นแหล่งเก็บสารที่มีประโยชน์และจำเป็นที่สุดสำหรับสิ่งมีชีวิต ประกอบด้วยโปรตีนและไขมัน วิตามินและธาตุ เช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่จำเป็น รวมทั้งกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถได้รับในปริมาณที่ต้องการด้วยอาหารเท่านั้น คุณสมบัติทางโภชนาการของคาเวียร์สีแดงและสีดำเกือบจะเหมือนกัน
โครงสร้างของโปรตีนซึ่งคาเวียร์เป็น 30% นั้นถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เกือบหมดซึ่งไม่สามารถพูดถึงโปรตีนอื่น ๆ ที่มาจากสัตว์ได้ คาเวียร์มีวิตามินมากมาย รวมทั้งกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, E, C และ PP รวมถึงกรดโฟลิกและเลซิติน เราสามารถพูดถึงธาตุขนาดเล็กได้ ซึ่งมีเนื้อหาสูงเป็นพิเศษ ได้แก่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม ไอโอดีน แมกนีเซียม
คุณค่าพิเศษคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า -3 การใช้ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดได้อย่างแท้จริง พวกเขาป้องกันการพัฒนาของความเจ็บป่วยทางจิตต่าง ๆ กระตุ้นการทำงานของเซลล์สมอง ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาททั้งหมด
เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่า คาเวียร์สีแดงและสีดำจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้หญิงในช่วงคลอดบุตรและให้นมบุตร เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
คอมเพล็กซ์ของวิตามิน A, E และ C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งป้องกันการทำลายของอนุมูลอิสระในเซลล์ ซึ่งหมายความว่าการใช้คาเวียร์จะช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์ของผิวและความชัดเจนของจิตใจเป็นเวลานาน เสริมสร้างกล้ามเนื้อ หลอดเลือดและกระดูกของโครงกระดูก นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง ปรับปรุงการมองเห็น และแม้กระทั่งกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
คาเวียร์สีแดงและสีดำถือเป็นยาโป๊การใช้งานช่วยเพิ่มความแรงและแรงขับทางเพศ
คำแนะนำสำหรับการใช้คาเวียร์สีแดงและสีดำ
ความแตกต่างเล็กน้อยในองค์ประกอบของคาเวียร์สีแดงและสีดำช่วยให้เราสามารถแนะนำคาเวียร์สีแดงเค็มเล็กน้อยให้กับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตทั้งความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตต่ำ แต่คาเวียร์ซึ่งมีธาตุเหล็กสูงมากควรรับประทานโดยขาดแร่ธาตุนี้ในร่างกายและฮีโมโกลบินต่ำ
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ไม่แนะนำให้กินคาเวียร์สีดำทุกวัน - มันมี purines ที่กระตุ้นการก่อตัวของนิ่วในไต ปริมาณเกลือสูงซึ่งใช้เป็นสารกันบูดกำหนดข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง urolithiasis โรคเกาต์ขาดเลือด