เมื่อเริ่มต้นฤดูที่ค่อนข้างเย็น ร่างกายของเราต้องการแคลอรีเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายในเมนูของคุณและเขียนสูตรอื่นลงในตำราอาหารของคุณได้โดยการทำซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยขาไก่รมควันและชีส
มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำซุปดังกล่าวและไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม
เพื่อเตรียมซุปจากขาและชีสรมควัน คุณต้องเตรียมกระทะขนาดกลาง จากส่วนผสมที่คุณต้องการ:
- ขารมควันหรืออกรมควัน - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1pc.;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น.;
- ผักใบเขียว;
- เกลือ.
เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ระหว่างนี้ ให้ผ่าขาหรืออกที่รมควัน หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1, 5x1, 5 ซม. แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด สามารถนำเมล็ดไปต้มได้หากต้องการ จากนั้นจึงนำเมล็ดออกก่อนเสิร์ฟ
ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและขูดแครอท แล้วหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ผัดแครอทและหัวหอมและเพิ่มลงในกระทะที่มีขารมควัน
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หม้อและปรุงรสด้วยเกลือ
สามารถเลือกชีสแปรรูปได้ด้วยการเติมเครื่องเทศหรือเบคอน หรือจะเลือกเป็นก้อนธรรมดาก็ได้ ตัดชีสออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ
ซุปกับขารมควันและชีสใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและมีกลิ่นหอมมาก สิ่งสำคัญคือ ก่อนเสิร์ฟจานที่โต๊ะ อย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรสด