ปีไก่แดงกำลังจะสิ้นสุดลงแล้วและปีใหม่กำลังรีบไปพบเขา - สุนัขดินเหลือง แอร์โฮสเตสหลายคนนั่งคิดว่าจะทำอาหารอะไรให้เขา มีตัวเลือกมากมาย
ทำอาหารอะไรจาก
บนโต๊ะในปีใหม่ 2018 ของสุนัขสีเหลืองมันคุ้มค่าที่จะเสิร์ฟไส้กรอกเนื้อเยลลี่เคบับเนื้อทอดและอาหารจานเนื้ออื่น ๆ ไม่ว่าจะทำจากเนื้อหมู ไก่ หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ก็ตาม เจ้าของ Dog of the Year ถูกใจทุกอย่างแน่นอน! และเธอจะชอบด้วยถ้ามีอาหารจากผักผลไม้หรือเมล็ดพืชสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอยู่บนโต๊ะของคุณ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นฟักทอง พริก ข้าวโพด มะเขือเทศสีเหลือง สับปะรด เป็นต้น นอกจากนี้คุณสามารถทำให้เธอพอใจได้หากคุณเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์นมหมัก: ของหวานหลากหลาย, แพนเค้กกับคอทเทจชีส, ไอศครีม ฯลฯ แต่จานปลาและเห็ดแม้ว่าจะไม่ได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟ แต่ก็ไม่ควรมาก ของพวกเขา.
จานอะไรที่ไม่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้?
จานเนื้อม้า ปลาค็อด หรือปลาแมคเคอเรลไม่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2018 ของ Yellow Dog นอกจากนี้ไม่ควรมีของหวานที่เติมโกโก้หรือช็อคโกแลตและบะหมี่หัก น้ำมะนาว kvass เบียร์และวอดก้าควรแยกออกจากเครื่องดื่มที่แสดงบนโต๊ะ มิฉะนั้นการเลือกอาหารจะไม่มีที่สิ้นสุด
อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2018
แน่นอนว่าการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์เวลา 12.00 น. ถือเป็นการดูหมิ่น แต่สิ่งที่คุณทำไม่ได้เพื่อเอาใจเจ้าของปี - Earth Dog สำหรับการเสิร์ฟ คุณสามารถอบปลาดุกหรือเทราต์ ทำเนื้อสัตว์ปีก (ไก่หรือไก่งวง) ทอดซี่โครงหรือไก่ยาสูบในกระทะ ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือสเต็ก หมูอบในเตาอบจะไม่เจ็บบนโต๊ะ
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 1 กก.
- หัวหอม - 1-2 หัว;
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 แก้ว (คุณสามารถลิ้มรส);
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมะนาว - เล็กน้อย;
- เครื่องปรุงรสสำหรับบาร์บีคิว
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ในชาม โรยด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิว เพิ่มหัวหอม 1 อันบดในถ้วยแยกแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ก่อนทำอาหารหนึ่งชั่วโมง หั่นอีกหัว ผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว (ไม่ต้องใส่) และเกลือ ปล่อยให้ใส่ เปิดเตาอบให้ดีก่อนปรุงอาหาร ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่ในถุงอบ เจาะแขนเสื้อหลายจุดเพื่อไม่ให้ระเบิดในเตาอบ อบ 1-1.5 ชม. นำออกมาเสิร์ฟ ปรากฎว่าอร่อยมาก!
สลัดปีใหม่บนโต๊ะในปีหมาเหลือง
เพื่อประโยชน์ของสัตว์เลี้ยงสี่ขาควรเพิ่มเนื้อสัตว์เล็กน้อยลงในสลัด ตัวอย่างเช่น ในการเสิร์ฟ คุณสามารถปรุง "Man's Dreams" ด้วยเนื้อวัว "Mimosa" คลาสสิก "Olivier" หรือ "Pomegranate Bracelet" กับไก่ "Capercaillie's Nest" แต่จาก "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ปีนี้ต้องทิ้ง น้องหมาไม่ชอบปลาตัวนี้เลยก็ว่าได้ แทนที่จะใช้สลัดนี้ คุณสามารถเสิร์ฟอย่างอื่นแทน - ด้วยไก่รมควันและเห็ด
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน - 0.3 กก.
- มันฝรั่ง - 5-7 ชิ้น;
- แครอทขนาดเล็ก - 4-5 ชิ้น;
- ลูกอัณฑะสด - 3-5 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ก้อน;
- เห็ดดองขนาดเล็ก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพร
วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง, แครอท, ไข่, เย็น, ปอกเปลือก บดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดรวมทั้งชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งลงบนจานโดยเริ่มจากใบหน้าและหูของสัตว์เลี้ยงสี่ขา หล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นจัดวางไก่เป็นชั้น - ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูด - เห็ดสับ - ชีสแปรรูป อีกครั้งจาระบีทุกอย่างด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งอีกครั้ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ตอนนี้คุณต้องวางไข่แดงบดเป็นชั้น ต้องทำเพื่อให้มองเห็น "ด้าน" ของสลัดที่ทาด้วยมายองเนสนอกจากนี้ส่วนด้านข้างและตรงกลางของสลัดจะต้องตกแต่งด้วยโปรตีนขูดครึ่งหลัง สร้างหูและตาจากเห็ด ลิ้นสามารถทำจากไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกได้ ปล่อยให้สลัดยืนสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ
ขนมชนิดร่วน 2018
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะได้ทุกประเภท (ผัก เนื้อ ไส้กรอก ชีส และอื่นๆ) หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และปลื้มใจผู้อุปถัมภ์ของปี 2018 และแขกที่เข้าพัก ให้ลองทำขนมปังพิต้ากับไก่ แซนวิชกับไส้กรอกรมควันและปลาทะเลชนิดหนึ่ง แพนเค้กยัดไส้ มะเขือยาวกับมะเขือเทศสีเหลืองและกระเทียม
ตกแต่งจานปีใหม่ 2018
อย่าลืมว่าอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะในปี 2018 ของ Yellow Dog ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้นแต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามอีกด้วย ดังนั้นสลัดบนจานสามารถจัดวางในรูปแบบของกระดูกหรืออุ้งเท้าของเพื่อนสี่ขาและซุปและอาหารเหลวอื่น ๆ สามารถเสิร์ฟในจานทาสีที่สวยงามก่อนอื่นโรยด้วยสมุนไพรสับ เค้กควรถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของใบหน้าของสุนัขที่ยิ้มแย้มและควรวางสลัดในชามพิเศษที่ทำจากผักหรือผลไม้ ในระยะสั้นพยายามแสดงจินตนาการทั้งหมดของคุณ สุนัขตัวนี้จะสังเกตเห็นและชื่นชมอย่างแน่นอน ขอให้โชคดีในปีใหม่ 2018