หัวบีทเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก กรดโฟลิก กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ และรวมอาหารหลากหลายไว้ในอาหารของพวกเขา รวมทั้งหัวบีท
น้ำบีทรูทในตอนเช้าในขณะท้องว่างไม่เพียงช่วยรักษารูปร่างในระหว่างตั้งครรภ์ ป้องกันไม่ให้ปอนด์พิเศษ "เกาะติด" แต่ยังช่วยประหยัดจากพิษ Betacyanin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรากผักช่วยขจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากระบบไหลเวียนโลหิตและตับ การทำงานปกติของตับเป็นกุญแจสำคัญในการตั้งครรภ์โดยไม่เป็นพิษ
หัวผักกาดสดในอาหาร
สามารถเตรียมอาหารจำนวนมากจากหัวบีทได้ ซึ่งแม้แต่ผู้หญิงที่ฉลาดที่สุดในตำแหน่งก็ยังหาเมนูที่เหมาะสมกับรสนิยมของเธอได้
ที่นิยมมากที่สุดคือ:
- บอร์ชท์;
- แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์;
- น้ำสลัด;
- สลัดวิตามิน
- สลัดแตงกวาดอง
สลัดวิตามิน
นอกจากหัวบีทสดและหัวบีทดิบแล้ว จานนี้ยังมีแครอทดิบสดและกะหล่ำปลีขาว คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว ผัก หรือน้ำมันมะกอก ถูหัวบีทและแครอทด้วยแถบสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ส่วนผสมทั้งหมดผสมปรุงรสเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรส ในระหว่างตั้งครรภ์คุณสามารถทำอาหารว่างกับสลัดได้บ่อยๆโดยไม่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และรูปร่าง
สลัดแตงกวาดอง
สตรีมีครรภ์มักชอบ "เค็ม" อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ในช่วงตั้งครรภ์ ประการแรก มันไม่ได้ให้ประโยชน์ใด ๆ กับร่างกาย ประการที่สอง ส่งเสริมการสะสมของเกลือ สารพิษ และไขมัน
เพื่อตอบสนองความกระหาย "เค็ม" โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพคุณสามารถเตรียมสลัดด้วยแตงกวาดองและหัวบีท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มผักรากสดขนาดกลาง 1-2 ตัว ปล่อยให้เย็นแล้วจึงขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด แตงกวาดอง (3-4 ขนาดกลาง) ก็ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส สลัดแต่งด้วยครีมเปรี้ยว การบริโภคมายองเนสระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
น้ำบีทรูท
น้ำบีทรูทสดไม่ต้องดื่มในปริมาณมาก หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะในตอนเช้าก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้บนพื้นฐานของน้ำบีทรูทสดคุณสามารถเตรียมสมูทตี้และค็อกเทลผักซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก
ข้อห้าม
ไม่แนะนำให้บริโภคหัวบีตจำนวนมากในระหว่างตั้งครรภ์สำหรับผู้ที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ อิศวร และโรคนิ่วในไต สูตินรีแพทย์ที่ดูแลการตั้งครรภ์ควรบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่คุณต้องปฏิบัติตาม