ความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของช็อกโกแลตขัดแย้งกันมากจนพูดได้ไม่ชัดว่าอร่อยมาก บางคนบอกว่าช็อกโกแลตมีคุณสมบัติต่อต้านวัย บางคนบอกว่าการบริโภคมากเกินไป ฟันผุจึงพัฒนาและน้ำหนักเกินกำลังถูกคุกคาม แล้วความจริงที่นี่อยู่ที่ไหน?
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าช็อกโกแลตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากมีสารคาเทชิน ซึ่งส่งผลต่ออนุมูลอิสระในเลือด นอกจากนี้ ช็อกโกแลตยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดีอีกด้วย ดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดโอกาสการเป็นโรคเบาหวานโดยการเพิ่มความไวของอินซูลิน เด็กนักเรียนและนักเรียนทุกคนรู้ดีว่าระหว่างการสอบ ช็อคโกแลตมีความจำเป็นเพียงเพราะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในสมอง และสิ่งนี้ส่งผลต่อการทำงานทางปัญญา
ควรสังเกตว่าประโยชน์ของช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับสัดส่วนของเมล็ดโกโก้ในองค์ประกอบโดยตรง ดาร์กช็อกโกแลตมีเมล็ดโกโก้มากกว่าช็อกโกแลตนม ในช็อคโกแลตขมคุณภาพสูงส่วนแบ่งของพวกเขามีมากกว่า 92% ดังนั้นช็อคโกแลตนี้จึงส่งเสริมการเผาผลาญอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดเลือดของสารอันตราย นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยเพิ่มความดันโลหิต
ตามตำนานเล่าว่าช็อกโกแลตเป็นสาเหตุของฟันผุ ในทางตรงกันข้าม เหงือกและเคลือบฟันได้ประโยชน์มากมายจากดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตขมเป็นยาคลายเครียดที่มีประสิทธิภาพ อาหารอันโอชะนี้เพียง 50 กรัมก็เพียงพอแล้วที่จะลดระดับคอร์ติซอลในเลือด ดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เนื่องจากช่วยขจัดโปรตีน C-reactive นักวิทยาศาสตร์ในอังกฤษยังแนะนำให้เปลี่ยนยาเม็ดด้วยช็อกโกแลตเมื่อรักษาอาการไอ
ช็อกโกแลตนมมีประโยชน์น้อยกว่า มีปริมาณน้ำตาลสูง ดังนั้นช็อกโกแลตนี้สามารถช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ฟันผุ และน้ำหนักเกินได้
เชื่อกันว่าช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในยาโป๊ที่ทรงพลังที่สุด น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ไม่น่าจะได้รับอารมณ์ทางเพศจากช็อคโกแลต แต่อารมณ์ที่ยอดเยี่ยมและความเป็นอยู่ที่ดีนั้นเป็นเรื่องง่าย และสิ่งนี้อาจนำไปสู่ความสนิทสนม
เมื่อเลือกช็อคโกแลตจะดีกว่าที่จะเลือกรสขมไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์อีกด้วย และแน่นอน คุณต้องควบคุมตัวเองและไม่กินกระเบื้องทั้งหมดในคราวเดียว ซึ่งไม่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทางที่ดีควรแปรงฟันหลังดื่มนมเพื่อป้องกันฟันผุ