ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ควรอยู่ในอาหารของทุกคน ให้ร่างกายมีวิตามินบี แร่ธาตุ - แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ไม่ใช่ข้าวทุกพันธุ์ที่มีองค์ประกอบเหมือนกัน บางคนสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ข้าวสีขาว. ทุกวันนี้ ข้าวประเภทนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นซึ่งมีสารอาหารน้อยมาก พวกเขาจะถูกลบออกระหว่างการประมวลผลนั่นคือพร้อมกับเคส เป็นผลให้มีเพียงปริมาณแป้งสูงเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในเมล็ดพืชและแร่ธาตุที่มีวิตามินจะน้อยกว่าพันธุ์ที่ไม่ผ่านการบำบัดอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวกล้อง. ข้าวกล้อง (หรือข้าวกล้อง) ที่ไม่ขัดสีมีประโยชน์มากกว่ามาก ปลอกที่ถูกตัดขาดจะไม่ถูกถอดออกจากมัน ประกอบด้วยสารอาหารทั้งหมดของธัญพืชเต็มเมล็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินอี พีพี แคโรทีน บี ตลอดจนธาตุโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ข้าวนี้ใช้เวลาในการหุงนานขึ้น ถ้ายี่สิบนาทีเพียงพอที่จะหุงข้าวขาว เวลาหุงข้าวกล้องจะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง มักใช้สำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ปรับปรุงสภาพของเล็บ ผม และมีผลดีต่อผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคข้าวกล้องเป็นอาหารช่วยเพิ่มความจำได้ถึง 60% และสร้างความสามารถในการดูดซับข้อมูลได้ดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ข้าวนึ่ง. ข้าวนึ่งสามารถใส่ได้ 3 ด้านในด้านประโยชน์ใช้สอย นอกจากนี้ยังทำความสะอาดเปลือกรำด้วยก่อนหน้านั้นไม่ได้ผ่านการอบไอน้ำ เป็นผลให้ 80% ของสารอาหารที่มีอยู่ในเปลือกไม่สูญหาย แต่ผ่านเข้าไปในเมล็ดพืช ข้าวนึ่งสุกมีสีเหลืองใสบางส่วน แต่ในระหว่างการอบร้อนพวกเขากลายเป็นหิมะขาวไม่เกาะติดกันและมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น ข้าวนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคกระเพาะ
ขั้นตอนที่ 4
ข้าวดำ. ข้าวชนิดนี้ยังไม่ค่อยพบเห็นได้ทั่วไปในประเทศของเรา คนไทยใช้สำหรับสลัดและของหวาน มีรสชาติสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับ ในแง่ของประโยชน์จะด้อยกว่าข้าวกล้องแต่ไม่ด้อยกว่าข้าวขาว ข้าวดำเป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยมที่ช่วยขจัดสารที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายรวมทั้งโซเดียมส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 5
ข้าวแดง. มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศสซึ่งถือว่าเป็นวัชพืชมานานแล้ว ข้าวแดงมีปริมาณโปรตีนสูงที่สุดเมื่อเทียบกับข้าวอื่นๆ มีรสข้าวที่เข้มข้น จึงสามารถนำไปใช้ในสลัดสมุนไพรและเครื่องปรุงต่างๆ ได้ ข้าวแดงเพียง 50 กรัม คุณจะได้รับโปรตีนที่รับประทานในแต่ละวัน และในขณะเดียวกันก็มี 350 แคลอรีต่อ 100 กรัม ข้าวทำให้ง่ายต่อการติดตามอาหารลดน้ำหนักเพราะคุณสามารถลดปริมาณอาหารที่กินและคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคได้