ในช่วงฤดูร้อน เบอร์รี่ลาย - แตงโม - กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อหวานและฉ่ำของมันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ นำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย แตงโมมีสารที่มีค่าอะไรบ้างและสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ในปริมาณเท่าใด?
แตงโมมีคุณค่าไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น พืชผลแตงโมนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีวิตามินสูง - กลุ่ม B, C, PP, กรดโฟลิก, เส้นใย, เพคติน, โพแทสเซียม, เหล็กและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังควรรับประทานเมล็ดแตงโมด้วยน้ำมันที่มีคุณค่าซึ่งมีวิตามินดี
ใครกินแตงโมได้บ้าง?
เกือบทุกคนสามารถบริโภคเนื้อสีแดงสดของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้โดยไม่มีข้อยกเว้น ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือการมีนิ่วในไตขนาดใหญ่คุณต้องกินแตงโมในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมปัญหาเกี่ยวกับปัสสาวะ แนะนำให้รับประทานแตงโมหลังการผ่าตัดและในช่วงพักฟื้น ระหว่างตั้งครรภ์ และสำหรับการลดน้ำหนัก ด้วยธาตุเหล็กแตงโมหวานช่วยรับมือกับโรคโลหิตจาง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการใช้เยื่อกระดาษสีแดงมีผลดีต่อประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกัน เบอร์รี่สุกไม่มีผลเสียต่อร่างกาย
เมื่อเลือกแตงโม ให้ตรวจสอบเปลือกของผลไม้อย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีรอยขีดข่วนหรือรอยแตกซึ่งแบคทีเรียสามารถเข้าไปในเนื้อได้
แตงโมมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด และกระบวนการสร้างเม็ดเลือด เนื้อและน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่น่ารับประทานช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แพทย์แนะนำให้กินเนื้อหาของ "ลูกบอล" ลายเพื่อขจัดทรายออกจากไตด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบบวมน้ำ เนื่องจากแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดี เปลือกผลไม้ใช้รักษาอาการปวดหัวโดยทาบริเวณขมับและหน้าผาก อาหารยอดนิยมขึ้นอยู่กับการกินแตงโม แต่คุณสามารถนั่งได้ไม่เกินห้าวัน ใน 100 กรัม เนื้อมีพลังงานเพียง 25 กิโลแคลอรี แตงโมช่วยให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน
คุณสามารถกินแตงโมได้มากแค่ไหนต่อวัน?
การ จำกัด การใช้แตงโมฉ่ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนิ่วในไตเพราะเนื้อจะช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของการก่อตัว คุณยังสามารถกินยารักษาโรคเบาหวานได้ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีปริมาณต่ำ ผู้ป่วยดังกล่าวสามารถรับประทานได้ถึง 300 กรัม แตงโมต่อวัน. มันคุ้มค่าที่จะให้เด็ก "วาฬมิงค์" ตั้งแต่อายุสองขวบ ในกรณีอื่นๆ คุณสามารถกินแตงโมได้มากเท่าที่ต้องการ การเลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่มีไนเตรตเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น
คุณสามารถตรวจสอบความปลอดภัยของแตงโมได้โดยการจุ่มเยื่อกระดาษในน้ำสะอาด หากผลเบอร์รี่เติบโตด้วยไนเตรต ของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
เวลาที่สุกจะช่วยกำหนดความปลอดภัยของแตงโม มีโอกาสน้อยที่เมื่อปลูกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ปุ๋ยที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ถูกนำมาใช้หากคุณซื้อแตงโมในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาแตงโมที่โตและโตเต็มที่ตามธรรมชาติ พืชเหล่านี้ไม่มีพันธุ์ต้น