มื้ออาหารรื่นเริงกับเพื่อนและครอบครัวของคุณเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์เสมอ เพื่อให้งานนี้มีความสดใสยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่ต้องเตรียมอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งและเสิร์ฟในลักษณะที่กระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนในทันทีและปรารถนาที่จะลองทุกอย่างโดยเร็วที่สุด
สลัดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของจานหรือเสิร์ฟแยกกันได้ แนวคิดที่หลากหลายสำหรับการตกแต่งสลัดวันหยุดจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ตาดูน่ารับประทานอีกด้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการตัดสินใจว่าสลัดจะเป็นส่วนหนึ่งของจานหรือแยกจากกัน อย่าลืมว่าสลัดวันเกิดควรมีสีสันอยู่เสมอ ดังนั้นให้ใช้ส่วนผสมที่มีสีหลากหลาย สีที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ สีเขียว สีแดง และสีเหลือง
ขั้นตอนที่ 2
วิธีการเสิร์ฟสลัดมีความสำคัญมาก พยายามคิดหาวิธีที่ไม่ธรรมดา เช่น เสิร์ฟฟักทองหรือแตงโมผ่าครึ่งหลังจากแกะเนื้อออกทั้งหมดแล้ว ใช้ชามแก้วหรือไม้เพื่อเสิร์ฟสลัดในลักษณะที่สวยงามและแปลกใหม่
ขั้นตอนที่ 3
ต้องมีการตกแต่งที่ผิดปกติสำหรับสลัด สลัดสามารถทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการโรยถั่ว เคเปอร์ พริกเขียวสับละเอียด หรือชีสขูด
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในการตกแต่งจะต้องเย็นลงก่อน ผักใบเขียวต้องล้างด้วยน้ำเกลือเย็น แล้วตากให้แห้ง บรรจุในถุงและแช่เย็นก่อนใช้
ขั้นตอนที่ 5
ผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิล ลูกพีช กล้วย และลูกแพร์ มีแนวโน้มที่จะมืดลงหลังจากที่คุณหั่นแล้ว สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการโรยเบา ๆ ด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 6
ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยชิ้นผลไม้และใบสะระแหน่ วิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติคือการเสิร์ฟสลัดผลไม้ในกะลามะพร้าวครึ่งลูก หรือในเปลือกส้มหรือส้มโอ
ขั้นตอนที่ 7
สุดท้าย เมื่อตกแต่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสลัดไม่ "แอบดู" เหนือขอบจานและของตกแต่งไม่ตกบนผ้าปูโต๊ะ