ด้วยตัวเองพาสต้าไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ด้วยการใช้รสชาติที่หลากหลาย คุณสามารถทำอาหารที่หนึ่ง สอง และหวานจากพาสต้าที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
พาสต้าหน่อไม้ฝรั่ง
เราต้องการ: 300 กรัม พาสต้า 300 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 50 กรัม เนย 100 กรัม ชีสแข็งเกลือ เราเอาหม้อสองใบเทน้ำลงไปต้มและเกลือ จากนั้นในหม้อใบหนึ่ง ปรุงพาสต้าจนนิ่ม และอีกหม้อต้มถั่วหน่อไม้ฝรั่ง สะเด็ดน้ำจากหน่อไม้ฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วหั่นฝักเป็นก้อน นำกระทะตั้งไฟให้เนยร้อนแล้วผัดถั่วสับเล็กน้อย ตอนนี้เราระบายพาสต้าผ่านกระชอนแล้วเทลงในกระทะบนหน่อไม้ฝรั่งผสมให้เข้ากันโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบนและเสิร์ฟ
ซุปพาสต้ากับชีสและครีมเปรี้ยว
เราต้องการ: 200 กรัม เปลือกหอยเล็ก (พาสต้า), 1, 5 น้ำซุปเนื้อไม่มีไขมัน 50 กรัม เนย ไข่ไก่ 3 ฟอง 150 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ชีส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ สำหรับซุปนั้นเราใช้เปลือกหอยเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็ม สับสมุนไพรอย่างประณีตแล้วถูชีส จากนั้นค่อยทอดเปลือกที่ต้มในกระทะด้วยเนยอุ่น ตอนนี้เราใส่ในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ตอกไข่ใส่ครีมเปรี้ยว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทลงในซุปเดือด ผสมให้เข้ากัน ทันทีหลังจากนั้นเทลงในจานโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ ชีสขูดเสิร์ฟในจานแยกกับซุป