บรรจุภัณฑ์และการติดฉลากเป็นบัตรโทรศัพท์ของผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ใดๆ รวมทั้งไวน์ ข้อมูลที่พวกเขาพกติดตัวและบางครั้งผู้ซื้อไม่ใส่ใจเป็นพิเศษสามารถบอกได้มากมายเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ข้างใน ตัวอย่างเช่น ปีเก็บเกี่ยวองุ่นที่ใช้ผลิตไวน์ทำให้เราได้ข้อสรุปเบื้องต้นเกี่ยวกับคุณภาพขององุ่นชนิดหลังและระบุการสมรสที่มีอยู่ได้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมื่อวางแผนจะซื้อไวน์ที่มีคุณภาพ โปรดทราบว่าการระบุปีการเก็บเกี่ยวเป็นข้อมูลที่จำเป็นเช่นเดียวกับชื่อของไวน์และผู้ผลิต อายุ หมวดหมู่ ฯลฯ โดยปกติปีการเก็บเกี่ยวจะถูกระบุบนฉลากที่คอขวดและเสริมด้วยคำจารึกบนฉลาก "ไวน์ธรรมชาติ" เป็นหลักประกันว่าต่อหน้าคุณในความเป็นจริงไวน์ธรรมชาติและไม่ได้ทำมาจาก ผงเข้มข้น
ขั้นตอนที่ 2
เปรียบเทียบความวินเทจและความหลากหลายของไวน์ ในแง่ของอายุ ไวน์ทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นไวน์อายุน้อย ไม่แก่ มีอายุ (ไม่เกิน 1, 5 ปี) เหล้าองุ่น (ไม่เกิน 3 ปี) และของสะสม (ที่มีระยะเวลายาวนานและยาวนานมาก บางครั้งอาจนับสิบหรือหลายร้อยปี แก่ชรา) ดังนั้นสูตร "ยิ่งไวน์ยิ่งเก่า" ไม่ได้ผลเสมอไป สำหรับไวน์ขาวส่วนใหญ่ ระยะเวลาการสุกที่เหมาะสมซึ่งในระหว่างที่คุณสมบัติของไวน์มีค่าสูงสุดคือ 2-3 ปี ไวน์แดงจะถูกเก็บไว้ตั้งแต่ 2 ถึง 10 ปี ดังนั้น หากคุณกำลังซื้อไวน์และความแตกต่างระหว่างวันเก็บเกี่ยวและวันนี้เกิน 3 ปี ให้สอบถามว่าไวน์พันธุ์นี้รวมอยู่ในคอลเลกชันหรือไม่ ถ้าใช่คำถามก็หายไปแน่นอนถ้าไม่ใช่ก็ควรปฏิเสธไวน์ดังกล่าว เช่นเดียวกับหมวดหมู่ที่เหลือ - ตรวจสอบประเภทที่คุณเลือกพร้อมระบุปีเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 3
เปรียบเทียบปีและสถานที่ปลูก คุณภาพของไวน์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่องุ่นสุก เมื่อพิจารณาถึงสภาพอากาศในภูมิภาคไวน์โดยเฉพาะ ปีต่างๆ จะไม่ประสบผลสำเร็จ ประสบความสำเร็จและโดดเด่น หรือเรียกอีกอย่างว่าเหล้าองุ่น ในทุกประเทศที่ผลิตไวน์ มีการออกและอัปเดตการ์ดไวน์แบบพิเศษทุกปี ซึ่งสะท้อนถึงการประเมินไวน์ตามเกณฑ์นี้ คุณจะหันไปหาแหล่งข้อมูลดังกล่าวได้ไม่ยากและจะมีประโยชน์มาก แม้แต่ไวน์คุณภาพสูงและราคาแพงในปีที่เลวร้ายสำหรับองุ่นก็อาจทำให้คุณสมบัติผิดหวังได้