ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ดูดซับสารธรรมชาติที่ดีที่สุดทั้งหมด - วิตามินแร่ธาตุกรดพืชซึ่งสามารถช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้ เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่เหล่านี้ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาในช่วงที่เป็นหวัด คุณสามารถเตรียมน้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวได้
มันจำเป็น
- ในการทำน้ำทะเล buckthorn ด้วยเนื้อ:
- - ซีบัคธอร์น 1 กก.
- - น้ำตาลทราย 400 กรัม
- - น้ำ;
- - น้ำพลัม (แอปเปิ้ล)
- - ตะแกรง;
- - กระชอน;
- - เตาแก๊ส.
- ในการทำน้ำทะเล buckthorn ปราศจากน้ำตาล:
- - ซีบัคธอร์น 2 กก.
- - น้ำ.
- สำหรับทำน้ำแอปเปิ้ลซีบัคธอร์น:
- - แอปเปิ้ล 2 กก.
- - ทะเล buckthorn 0.5 กก.
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
- - คั้นน้ำผลไม้;
- - น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพืชชนิดนี้สุกเต็มที่ เมื่อเก็บอย่าหักก้านผลเบอร์รี่และเด็ดกิ่งของทะเล buckthorn สักสองสามกิ่งเพราะ ชาจากพวกเขาจะช่วยรับมือกับความดันโลหิตสูง
ขั้นตอนที่ 2
น้ำทะเล buckthorn กับเนื้อ
แยกผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมแล้วล้างออกแล้ววางลงบนโต๊ะเพื่อให้แห้ง เตรียมน้ำต้มและเติมน้ำตาลตามการคำนวณต่อไปนี้: ต้องใช้น้ำตาลทราย 400 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ถูทะเล buckthorn ผ่านตะแกรงและเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ผสมให้ละเอียดแล้วนำไปต้ม หากเกิดฟิล์มสีเหลืองส้มบนพื้นผิว ห้ามทิ้งมัน รวบรวมฟิล์มนี้และใช้เป็นน้ำมันทะเล buckthorn อันทรงคุณค่าซึ่งช่วยในการรักษาปัญหาผิวหนังและกระเพาะอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำซีบัคธอร์นลงในขวดโหลที่ร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพาสเจอร์ไรส์ต่ออีก 20 นาที จากนั้นปิดฝา
ขั้นตอนที่ 4
เขย่าน้ำซีบัคธอร์นเข้มข้นก่อนใช้ หากคุณไม่ชอบรสชาติของผลิตภัณฑ์ปรุงสุก คุณสามารถเติมน้ำบ๊วยหรือน้ำแอปเปิ้ลลงในซีบัคธอร์นได้
ขั้นตอนที่ 5
น้ำมะขามเปียกไม่ใส่น้ำตาล
ทำน้ำทะเล buckthorn ปราศจากน้ำตาลโดยใช้สูตรต่อไปนี้ ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำไหลบดในกระทะเคลือบฟัน เตรียมน้ำในภาชนะพิเศษ ตั้งไฟให้ร้อนถึง 40 ° C แล้วใส่ซีบัคธอร์น จากนั้นจุดไฟและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 50 ° C จากนั้นต้องกดผลเบอร์รี่ นำน้ำผลไม้ที่ได้ไปต้มที่อุณหภูมิ 90 ° C กรองแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ พาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาและแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 6
น้ำแอปเปิ้ล-ซีบัคธอร์น
น้ำแอปเปิ้ลทะเล buckthorn นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนและเมล็ดออกล้างทะเล buckthorn และเพิ่มลงในแอปเปิ้ล ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้บีบน้ำเพิ่มแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ในเวลาเดียวกัน น้ำผลไม้ที่ได้จะเข้มข้นมาก เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีคุณต้องเติมน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 1 และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย. น้ำผลไม้คั้นสดพร้อมดื่มอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังสามารถต้ม เทลงในขวดปลอดเชื้อ และใช้สำหรับเก็บในฤดูหนาว