เหล้า "Limoncello" เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบในอิตาลีซึ่งทำที่บ้านได้ไม่ยาก ไม่มีสูตรที่เข้มงวดเพียงอย่างเดียวทุกที่ที่เตรียมเครื่องดื่มนี้ในรูปแบบต่างๆ ความแรงอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 16 ถึง 40 องศา และปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 10 ถึง 50 กรัมของน้ำตาลต่อเครื่องดื่ม 10 มล.
มันจำเป็น
- ในการเตรียมเหล้า 1.25 คุณจะต้อง:
- - มะนาว 7 ลูก
- - วอดก้า 0.7 วอดก้า
- - 0.5 น้ำตาล
- - 1 กระป๋อง 1 ลิตร
- - 1.5 ลิตร 1 ขวด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะนาวและลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ชั้นสีขาวขาด เครื่องปอกมันฝรั่งปกติเหมาะสำหรับสิ่งนี้
ขั้นตอนที่ 2
บดความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยใส่ในขวดแล้วเติมวอดก้า นำมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วใส่ตู้เย็นก็จะยังมีประโยชน์สำหรับเรา ใส่ขวดในตู้เย็นหรือในที่มืดและเย็นแล้วทิ้งไว้ 5 วัน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 5 วัน เราต้องกรองการแช่ ความเอร็ดอร่อยสามารถโยนทิ้งไป ต่อไปเราจะปรุงน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้เรานำมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วบีบน้ำออก เราควรได้น้ำผลไม้ประมาณ 0.5 ลิตรถ้าผลออกมาน้อยกว่า - เติมน้ำ จากนั้นเติมน้ำตาล 0.5 ผัดและต้มเล็กน้อย
เราผสมทิงเจอร์กับน้ำเชื่อมแช่เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นอีกสองวัน
เหล้า Limoncello ของคุณพร้อมแล้ว! เสิร์ฟเย็นจากแก้วแช่แข็งขนาดเล็ก