ไส้กรอกเป็นสินค้าที่ใครๆ ก็รู้จัก ไส้กรอกหลากหลายในร้านค้ามีมากมาย มีตัวเลือกไม่น้อยสำหรับการเตรียมการของพวกเขา จากสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายในทุกวิถีทางและสำหรับทุกรสนิยม
กะหล่ำปลียัดไส้ไส้กรอก
อาหารจานนี้น่าสนใจเพราะกะหล่ำปลีม้วนกับไส้กรอกซึ่งไม่ธรรมดา รสชาติของอาหารจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะสร้างความสุขให้กับคนรักไส้กรอกตัวใหญ่
สำหรับจานนี้คุณต้องการส่วนผสม:
- 10 ใบกะหล่ำปลีขาว (ใช้ใบจากกะหล่ำปลีอ่อน)
- 5 ชิ้น ไส้กรอกขนาดใหญ่ (ควรเป็นแบบกึ่งรมควัน)
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ทำที่ว่างสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 2 ชิ้น ตะแกรงชีส. ควรใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง แช่ใบกะหล่ำปลีในน้ำเดือดและต้มจนนิ่ม นำส่วนที่หนาของแผ่นออก ปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็น
- ล้างผักชีฝรั่ง กำจัดความชื้นส่วนเกินและสับให้ละเอียด รวมสมุนไพรกับชีส ใส่ชีสลงไปบนใบกะหล่ำปลีที่เย็นแล้ว ใส่ไส้กรอกครึ่งหนึ่งลงไป ห่อไส้ด้วยซองจดหมายเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีม้วน ทำทุกอย่างที่อธิบายไว้ด้วยใบและไส้ทั้งหมด
- ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ผัดกะหล่ำปลีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟกะหล่ำปลีกับไส้กรอกพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณต้องการ
- สามารถเลือกไส้กรอกได้ตามดุลยพินิจส่วนบุคคลหรือแทนที่ด้วยไส้กรอก
สลัด "ออริจินัล" กับไส้กรอก
สลัดกับไส้กรอกนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าสลัดกับไส้กรอกหรือแฮม แต่คุณควรรวมไส้กรอกกับส่วนผสมอื่นๆ อย่างระมัดระวังมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนแนะนำให้ทอดไส้กรอกสำหรับสลัดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารและทำให้เป็นต้นฉบับมากขึ้น
ส่วนผสมสลัด:
- ไส้กรอกไก่ 350 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 2 ชิ้น แครอทขนาดกลาง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- กลิ่นหอมสมุนไพร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ต้มไส้กรอก เติมน้ำเย็นทันทีและนำห่อที่ห่อไว้ออก ตัดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมขนาดใหญ่พอ ล้างแครอท. ลอกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงให้บางที่สุด
- เปิดขวดสับปะรด. ระบายน้ำเชื่อม ใส่ในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อมที่เหลือ ตัดสับปะรดเป็นก้อน คุณสามารถซื้อสับปะรดที่บดในขวดได้ทันที
- รับชามสลัดที่เหมาะสม รวมสับปะรดกับไส้กรอก เพิ่มแครอทและส่งหัวหอมที่นั่น
- ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสกับสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดที่เกิดขึ้นบนสลัด แต่อย่าคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที
- คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ