อาหารที่คำนวณอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งคุณจะสูญเสียมวลไขมันอย่างแน่นอน ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดอย่างเข้มงวดมีผลเนื่องจากการคายน้ำของร่างกาย และด้วยการฟื้นฟูอาหารตามปกติ น้ำหนักก็กลับคืนมา เมื่อคำนวณอาหาร จำเป็นต้องใส่เครื่องหมายเน้นเสียงให้ถูกต้อง - เพื่อให้มีความสัมพันธ์กันอย่างเหมาะสมกับธาตุอาหารหลัก (โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหารที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เนื่องจากโปรตีนเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวช่วยชีวิตในร่างกาย
ขั้นตอนที่ 2
ร่างกายมนุษย์มีกรดอะมิโน 20 ชนิดซึ่งจำเป็นต่อการแบ่งตัวของเซลล์ ด้วยการขาดโปรตีน (ขาดกรดอะมิโน) ร่างกายจะสร้างเซลล์ที่บกพร่อง ดังนั้นกระบวนการชราจึงเริ่มต้นและเร่งขึ้น การกลายพันธุ์จึงปรากฏขึ้นในเซลล์ จากกรดอะมิโน 20 ชนิดเหล่านี้ มี 8 ชนิดที่จำเป็น โดยร่างกายไม่ได้สังเคราะห์และได้มาจากผลิตภัณฑ์โปรตีนเท่านั้น การดูดซึมโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุดเกิดขึ้นเมื่อกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โปรตีนจากผักจากอาหารถูกดูดซึมได้แย่กว่ามาก - เพียง 14% ซึ่งหมายความว่าหากต้องการดูดซึมโปรตีนในปริมาณเท่ากันจากผลิตภัณฑ์จากพืชและจากสัตว์ คุณต้องกินอาหารจากพืช (เช่น ถั่วเหลือง) มากกว่าอาหารโปรตีนจากสัตว์ถึง 7 เท่า (เช่น คอทเทจชีส ไก่ เนื้อวัว ปลา)
ขั้นตอนที่ 3
โปรตีนยังมีฟังก์ชั่นการขนส่ง ตัวอย่างเช่น สำหรับการถ่ายโอนคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นสูง (คอเลสเตอรอลที่ "ดี") ผ่านทางเลือด จำเป็นต้องมีโปรตีนอัลบูมิน ซึ่งพบได้ในนม คอทเทจชีสและไข่ โปรตีนเฮโมโกลบินในเลือดซึ่งพบในเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยลำเลียงออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในร่างกาย
ขั้นตอนที่ 4
ภูมิคุ้มกันในร่างกายมนุษย์นั้นมาจากโปรตีน - โกลบูลิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารเพื่อปรับปรุงการป้องกันภูมิคุ้มกัน
ขั้นตอนที่ 5
เอนไซม์ที่ย่อยสลายอาหารที่เรากินก็เป็นโปรตีนเช่นกัน ร่างกายใช้โปรตีเอสในการสลายโปรตีน อะไมเลสใช้เพื่อสลายคาร์โบไฮเดรต ไลเปสใช้สำหรับไขมัน แลคเตสใช้ในการย่อยนม ฯลฯ หากมีโปรตีนไม่เพียงพอในอาหารแสดงว่าอาหารถูกทำลายอย่างไม่ถูกต้อง - มีเอนไซม์ไม่เพียงพอ
ขั้นตอนที่ 6
นอกจากนี้ โปรตีนยังเป็นพาหะของข้อมูลทางพันธุกรรม เนื่องจากสายโซ่ดีเอ็นเอเป็นโครงสร้างโปรตีน
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อคำนวณอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องเน้นที่อาหารจากพืช หากคุณรวมการลดน้ำหนักด้วยการปรับโภชนาการกับการออกกำลังกาย ปริมาณโปรตีนในอาหารจะต้องเพิ่มขึ้นอีก
ขั้นตอนที่ 8
ตัวอย่างเช่น ข้าวต้มที่ไม่มีน้ำตาลและน้ำ พาสต้าดูรัม และมันฝรั่งอบจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แม้ว่าจะเป็นอาหารแคลอรีต่ำก็ตาม อาหารเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากคาร์โบไฮเดรตซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกาย หากคุณไม่ได้ใช้พลังงานเพียงพอ คาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันโดยอัตโนมัติ ดังนั้น คำนวณอาหารของคุณอย่างถูกต้อง - เน้นที่โปรตีน และควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอ (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของคุณ) แต่อยู่ในรูปของผักและผลไม้สด