Cannelloni เป็นพาสต้าอิตาเลียนเส้นใหญ่ที่เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้วจะอร่อย ง่ายต่อการเตรียมและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการปรุงอาหารจานนี้ให้เต็มที่
มันจำเป็น
- - แคนเนลโลนี 12 ชิ้น
- - เนื้อสับทำเอง 500 กรัม
- - วางมะเขือเทศ 50 กรัม
- - หัวหอม 1 หัว;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ไขมัน 15-20%)
- - ชีสขูด 100 กรัม
- -300 กรัม น้ำร้อน;
- - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะทาน้ำมัน เพิ่มเนื้อสับ, วางมะเขือเทศ, สมุนไพรสับละเอียด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมถาดอบขนาดกลาง. หล่อลื่นก้นด้วยน้ำมัน ใส่ cannelloni แต่ละอันด้วยส่วนผสมของทอด และเข้าแถวในจานอบ
ขั้นตอนที่ 3
เจือจางซอส ในการเตรียมคุณต้องเทน้ำร้อนลงในชามลึก ๆ เจือจางครีมเปรี้ยวและขูดชีสขูด เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
เทแคนเนลโลนีที่ยัดไส้ด้วยซอสครีมเปรี้ยว เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางจานอบ cannelloni ไว้ 40 นาที ตกแต่งจานที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพร