ปีกไก่เปรี้ยวหวานเป็นอาหารจานอร่อยที่ใครๆ ก็ปรุงได้ กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ปีกกรอบจะได้รับการชื่นชมจากผู้ใหญ่และเด็ก
ปีกไก่ซอสเปรี้ยวหวาน
ปีกไก่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ละคนจะได้พบกับความชื่นชมของพวกเขา อย่างไรก็ตามเป็นปีกในซอสเปรี้ยวหวานที่ไม่ปล่อยให้ใครเฉย
เนื้อสัตว์ดังกล่าวจะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานและเหมาะสำหรับเครื่องเคียง ปีกหอมเข้ากันได้ดีกับข้าว บัควีท มันฝรั่ง ผัก สมุนไพร
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ 600 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- 1 ช้อนชา แป้ง
- ผักชีฝรั่ง
- งา - ไม่จำเป็น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำแดง - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมสำหรับซอส:
- กระเทียม 2 กลีบ หรือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแห้ง
- ซอสมะเขือเทศ 40 มล.
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
คำแนะนำในการทำปีกไก่
-
ล้างปีกไก่ให้สะอาด คุณไม่จำเป็นต้องตัดมันจะดีกว่าถ้าปล่อยให้ไม่เสียหาย
ภาพ - วางปีกลงในชามลึก เทซอสถั่วเหลืองลงไปผัด ทิ้งไว้ 10-15 นาที เมื่ออิ่มตัวแล้วพวกเขาควรจะนุ่มชุ่มฉ่ำมากขึ้น
-
ในเวลานี้ คุณสามารถปรุงขนมปังได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องผสมส่วนผสม 3 อย่าง: เกลือ พริกไทย และแป้ง
ภาพ - จุ่มเนื้อในส่วนผสมของแป้งพริกไทยเพื่อให้เครื่องปรุงรสกระจายไปทั่วพื้นผิวของปีก
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกางปีก คุณสามารถใช้กระดาษ parchment
- ส่งเนื้อไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้ ให้หงายปีก สิ่งสำคัญคือต้องอบให้เท่ากันทั้งสองด้าน เราทำอาหารในเตาอบต่อไปอีก 20 นาที
- มาทำซอสกัน ในการทำเช่นนี้กระเทียมสับต้องผสมกับซอสมะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก กระเทียมแห้งเข้ากันได้ดีกับซอสนี้ ดังนั้นเมื่อไม่มีของสด คุณก็สามารถเปลี่ยนได้อย่างปลอดภัย
- ทันทีที่ปีกถูกอบและปิดด้วยเปลือกสีทองอย่างสมบูรณ์พวกเขาจะต้องนำออกจากเตาอบและใส่ในภาชนะที่ลึก หลังจากนั้นคุณต้องเทซอสลงบนเนื้อและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
-
วางปีกไก่เปรี้ยวหวานบนจานขนาดใหญ่ โรยด้วยสมุนไพรสับหรืองา คุณยังสามารถใส่ปีกที่อร่อยบนใบผักกาดหอม สิ่งนี้จะทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ
ภาพ
ปีกหวานและเปรี้ยวจะเป็นอาหารจานหลักของมื้อเย็น พวกเขายังจะเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล อร่อยโดยไม่ต้องเติมและใส่ซอสต่างๆ เช่น ครีมเปรี้ยว กระเทียม หรือบาร์บีคิว เนื้อดังกล่าวมีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ เปลือกกรอบ และลักษณะน่ารับประทาน หลังจากพยายามทำอาหารชิ้นเอกนี้เพียงครั้งเดียวเขาจะเพิ่มรายการสูตรอาหารดั้งเดิมของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน