ไอศกรีมเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในโลกสมัยใหม่ ทางเลือกของรสนิยมมีความหลากหลายมาก แต่ไม่เสมอไป สิ่งที่คุณซื้อจะสอดคล้องกับสิ่งที่คุณต้องการ การเรียนรู้วิธีทำไอศกรีมที่บ้านใช้เวลาไม่มาก
ไอศกรีมซันเดย์
เทนม 1 ลิตรลงในกระทะ ใส่ไฟแล้วใส่เนย 100 กรัมลงไปทันที นำส่วนผสมไปต้มและทิ้งไว้ในขณะที่เราทำดังต่อไปนี้ จากนั้นผสมน้ำตาล 2 ถ้วยกับแป้ง 1 ช้อนชา เพิ่ม 4 ไข่แดงและผสมให้ละเอียด เพิ่มนมลงในส่วนผสมของเรา หลังจากนั้นให้ค่อยๆเพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ในตอนเริ่มต้น เราให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้งนำออกจากเตา ต่อไป ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงในพิมพ์ เราส่งไปที่ตู้เย็น
ไอศกรีมรสแอปเปิ้ล
นำแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมมาสับให้ละเอียด ต่อไปเติมน้ำเดือดปิดฝา จากนั้นเมื่อแอปเปิ้ลเย็นตัวลงแล้วให้ถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลผง คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็ง
ไอศกรีมโยเกิร์ต
ชื่อของสูตรนี้ฟังดูน่าอร่อยและไม่สมจริง แต่เตรียมง่าย เอาโยเกิร์ตรสที่ชอบแล้วใส่ไม้พิเศษลงไป ถัดไปใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง จากนั้นคุณต้องเอามันออกมาผสมความสม่ำเสมอและอีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในห้อง ทำซ้ำไปเรื่อยๆ จนกว่าโยเกิร์ตจะแข็งตัวจนหมด
ไอศครีมกาแฟ
ในการทำไอศกรีมกาแฟ ให้ใช้ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาล 200 กรัม กาแฟ 2 ถ้วย และนม 2 ช้อนโต๊ะ ผัดส่วนผสมจนเนียน เราใส่เตาแล้วนำไปต้ม เรานำออกจากเตาและหลังจากเย็นตัวแล้วเทลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง