ผลไม้แห้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ B รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในการปรุงอาหาร ผลไม้แห้งจะเพิ่มลงในขนมอบ ซีเรียล มูสลี่ เต้าหู้ และขนมหวานต่างๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลูกเกด
องุ่นแห้ง. ลูกเกดมีสี่ประเภท: ลูกเล็ก ลูกเล็ก ลูกกลาง ลูกเล็ก ลูกดำ ลูกใหญ่ ลูกใหญ่ลูกใหญ่ ความมืดถือว่ามีประโยชน์มากกว่าแสง ลูกเกดมีผลดีต่อสุขภาพของหัวใจและไตโดยยังคงคุณสมบัติเกือบทั้งหมดขององุ่น ปริมาณแคลอรี่ของลูกเกด 100 กรัมคือ 296 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 2
แอปริคอตแห้ง
ผลไม้แอปริคอทแห้ง พันธุ์ใหญ่จะถูกทำให้แห้งโดยไม่มีเมล็ด ตรงกันข้ามกับพันธุ์เล็กที่เรียกว่าแอปริคอต แอปริคอตแห้งมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและโรคของระบบทางเดินอาหารมีผลดีต่อการมองเห็น ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 241 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 3
ลูกพรุน
พลัมแห้ง. การแช่ลูกพรุนทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติเช่นเดียวกับความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ ผลไม้แห้งเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 264 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 4
วันที่
ผลอินทผลัม. อุดมด้วยแมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างหัวใจและปรับปรุงการทำงานของไตและตับตลอดจนการทำงานของสมอง ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 282 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 5
กล้วยตาก
คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สด มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ สมอง ตับ ส่งเสริมการถอนของเหลวส่วนเกินและการกำจัดอาการบวมน้ำ ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 346 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 6
แครนเบอร์รี่อบแห้ง
ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามินที่สามารถเพิ่มลงในสลัดและขนมอบ การกินแครนเบอร์รี่แห้งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการอักเสบ และมีประโยชน์ต่อเหงือกอย่างมาก ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 308 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 7
ลูกแพร์แห้ง
ผลไม้แห้งเหล่านี้สามารถใช้เป็นยาแก้หวัดและยาแก้ไอได้ นอกจากนี้ยังมียาต้มลูกแพร์แห้งสำหรับอาการลำไส้แปรปรวน ลูกแพร์มีโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของหัวใจ ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 246 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนที่ 8
มะเดื่อแห้ง
อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ปรับปรุงการย่อยอาหาร และยังเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด มะเดื่อแห้งคุณภาพบางครั้งรสชาติดีกว่าผลสด ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม - 249 กิโลแคลอรี