มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลีเป็นอาหารทั่วไป ทำเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องใหญ่! เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก
มันจำเป็น
- - น้ำมันพืช 15 กรัม
- - มันฝรั่ง 0.5 กก.
- - กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
- - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ประมาณ 1.5x2 ซม. เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเริ่มทอดมันฝรั่ง ทอดประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะที่มันฝรั่งและหัวหอมของเราทอด เราก็ทานกะหล่ำปลีดอง เราบีบมันออกจากน้ำผลไม้แล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะ จำเป็นต้องผสมทุกอย่างแล้วนำไปทอดบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจาก 3-5 นาที ใส่มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ผักปิดสนิท ลดความร้อนและปิดฝา เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง - มันควรจะนิ่ม