ชาดินปืนปลูกในจังหวัดเจ้อเจี้ยน ชื่อจริงของมันคือ Lü Zhu ซึ่งแปลว่า "ไข่มุกสีเขียว" นี่เป็นหนึ่งในชาจีนที่นิยมใช้กันมากที่สุด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มีตำนานเล่าว่าพนักงานชาวอังกฤษของบริษัทชาซึ่งส่งหลู่จู้ไปยังยุโรป ทำให้ชานี้สับสนกับดินปืน และนี่คือลักษณะที่ปรากฏของชื่อยุโรป ใบชาดินปืนเนื่องจากมีการบิดตัวหนาแน่นมาก จึงคงกลิ่นหอมและรสชาติได้ยาวนานกว่าชาอื่นๆ มาก "เม็ด" สดของชาเปล่งประกายเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาได้รับความหมองคล้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ดินปืนมีรสเปรี้ยว มีรสหนืดค่อนข้างแปลกและมีกลิ่นหอมหวานและน้ำตาลเข้มข้นมาก พร้อมด้วยกลิ่นควันและกลิ่นดอกไม้ ชาทิ้งรสสมุนไพรที่ค้างอยู่ในคอ สีของชาที่ชงอย่างเหมาะสมจะสว่างมาก เกือบจะโปร่งใส
ขั้นตอนที่ 3
ดินปืนเป็นที่รู้จักมานานสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ ปรับปรุงกิจกรรมสร้างเม็ดเลือดของร่างกาย จัดระเบียบความดันโลหิต และให้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ผงแป้งเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมัก ดังนั้นจึงเก็บสารอาหารและวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในใบชาสด ประกอบด้วยไอโอดีน สังกะสี แคลเซียม ทองแดง ซีลีเนียม แมงกานีส เหล็ก กรดโฟลิก ฟีนอล กรดแพนโทธีนิก ธีน และวิตามินที่จำเป็นมากกว่าสิบชนิด (B, A, K, C, PP, P)
ขั้นตอนที่ 4
ดินปืนส่งเสริมการทำความสะอาดทางชีวเคมีของระบบทางเดินอาหาร ตับและไต นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้เป็นประจำในกรณีที่ร่างกายมีความหย่อนคล้อยสูง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญและล้างพิษ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวด
ขั้นตอนที่ 5
ควรใช้ดินปืนสำหรับโรคทางเดินหายใจเนื่องจากจะกระตุ้นการเผาผลาญออกซิเจนทำให้ผู้ป่วยมีอาการได้ง่ายขึ้น ชาเขียวนี้เหมาะสำหรับผู้สูบบุหรี่โดยเฉพาะเพื่อเป็นการป้องกัน
ขั้นตอนที่ 6
ชานี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟลูออไรด์ ซึ่งช่วยป้องกันฟันผุและช่วยเสริมสร้างเคลือบฟัน แนะนำให้ใช้เป็นประจำในกรณีที่มีปัญหาเหงือก
ขั้นตอนที่ 7
เพื่อให้ดินปืนสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้จะต้องทำการต้มอย่างถูกต้อง อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 75-80 องศา สัดส่วนที่แนะนำ: ช้อนชาต่อน้ำ 250 มล. เชื่อกันว่าชานี้สามารถชงได้ 3 ครั้ง เป็นครั้งแรก ห้ามต้มเกิน 2 นาที ในการต้มแต่ละครั้ง เวลาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ควรทำสิ่งนี้ในภาชนะใส เนื่องจาก "ไข่มุก" แน่นๆ จะถูกยืดออกเป็นใบยาวอย่างสวยงาม