เค้กที่เบาและโปร่งสบายนี้จะไม่เพิ่มน้ำหนักที่เอว แต่จะทำให้คุณและแขกของคุณมีความสุขไม่รู้ลืม
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้งสาลี 100 กรัม
- - น้ำตาลทราย 100 กรัม
- - ขนมป๊อปปี้ 50 กรัม
- - ไข่ 4 ฟอง
- สำหรับครีม:
- - ครีมหนัก 1 แก้วไขมัน 33% (หรือมากกว่า);
- - น้ำตาลผงครึ่งแก้ว
- สำหรับการกรอก:
- - แยมราสเบอร์รี่ 2 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- - ราสเบอร์รี่สด 200 กรัม
- - ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำบิสกิต
ผสมแป้งและเมล็ดงาดำ. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมค่อยๆเติมน้ำตาลแล้ว - ส่วนผสมของแป้งกับเมล็ดงาดำ วางจานกลมด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมัน เทแป้งและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา นำเข้าอบ 25-30 นาที นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากพิมพ์ พักให้เย็น แล้วตัดเป็นเค้กสามชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
การเตรียมครีม
ตีครีมเย็นและน้ำตาลไอซิ่งจนข้น โอนครีมไปยังถุงขนม
ขั้นตอนที่ 3
การประกอบเค้ก
ทาจาระบีด้านบนของเค้กแต่ละชิ้นด้วยแยมราสเบอร์รี่ วางครีมบนเค้กด้านล่างเป็นวงกลมสามวง - เล็กกลางและใหญ่ โรยราสเบอรี่ระหว่างวงแหวน โรยด้วยน้ำตาล คลุมด้วยเค้กชิ้นที่สองแล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิม วางเค้กชิ้นที่สามไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือ ราสเบอร์รี่ และใบสะระแหน่สด แช่เย็น