ไข่ไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่บริโภคมากที่สุดในโลก เป็นแหล่งสารอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่และเป็นที่ต้องการได้เกือบทุกคน ต้องขอบคุณหลายครัวเรือนและฟาร์มของรัฐ
กินไข่ไก่
ไข่ไก่มีประโยชน์ต่อร่างกายก็ต่อเมื่อมีความสด ผ่านการทดสอบความเหมาะสม กล่าวคือ ไข่ไก่จะไม่เป็นผู้จัดจำหน่ายแบคทีเรียก่อโรคต่างๆ นอกจากนี้ ไข่ต้มหรือไข่อบจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุด ดังนั้นจึงรับประกันได้ว่าจะไม่เป็นพิษต่อจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร และเสริมคุณค่าอาหารด้วยสารที่มีประโยชน์
การกินไข่ไก่เป็นประจำบุคคลจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นและยังเติมเต็มปริมาณโปรตีนที่ต้องการซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าคุณสมบัติที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม
เลซิตินในไข่ช่วยเพิ่มความจำและทำให้สมองทำงานหนักขึ้น สุขภาพกระดูกและฟันที่ดีขึ้นยังเชื่อมโยงกับไข่ไก่ เนื่องจากระดับแคลเซียมในร่างกายเพิ่มขึ้น และระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงและได้รับการสนับสนุนโดยวิตามินจำนวนมากที่มีอยู่ในไข่แดง เหล่านี้คือวิตามิน A, D, E, กลุ่ม B เป็นต้น
เซฟาลิน เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุ (เหล็ก ทองแดง ฟอสฟอรัส กำมะถัน) ดีต่อสุขภาพ การใช้ไข่ไก่ในอาหารของเด็กเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากไข่ไก่จะเพิ่มความต้านทานโรคโดยรวม ช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี และทำหน้าที่สำคัญทั้งหมดให้เป็นปกติ ไข่ใช้เวลาในการย่อยค่อนข้างนาน พวกมันมีไขมันเพียงพอ จึงให้ความรู้สึกอิ่ม อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็ได้รับอนุญาตให้กินไข่ได้ แต่ต้องอยู่ในขอบเขตที่จำกัด
ตีไข่ดิบห่อหุ้มอย่างดีและปกป้องสายเสียงจากความเครียด ทำให้เสียงเบาเมื่อไอ อย่างไรก็ตาม การให้ความร้อนเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณสามารถกำจัดแบคทีเรียซัลโมเนลลาที่เป็นอันตราย ซึ่งส่งผลเสียต่อกระเพาะและลำไส้ ดังนั้นจึงควรใช้ไข่ที่ปรุงสุกแล้ว
เกี่ยวกับอันตราย
ไข่ไก่มีคอเลสเตอรอล การกินไข่สองฟองต่อวันจะเกินระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมนุษย์ที่อนุญาต ดังนั้นคุณควรระมัดระวังอย่างมากกับอาหารที่คุณเลือกและตรวจสอบความสมดุลของสารในอาหารประจำวันอย่างระมัดระวัง
คอเลสเตอรอลถูกย่อยสลายโดยสารที่รวมอยู่ในไข่ อย่างไรก็ตาม อย่างหลังอาจไม่เพียงพอในการประมวลผลและกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ในกรณีนี้ คุณควรลดปริมาณอาหารที่บริโภคซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย
อย่างไรก็ตาม ควรมีไข่ไก่อยู่บนโต๊ะในทุกบ้านเพื่อเป็นแหล่งพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น
