เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนปรุงในเตาอบกับมะเขือเทศและมะเขือยาวภายใต้เปลือกชีสแสนอร่อยเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหารจานนี้
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- -2 มะเขือยาว
- -2 มะเขือเทศ
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- -3 กานพลูกระเทียม
- - ผักสดเล็กน้อย
- - มายองเนส 100 กรัม
- - เกลือทะเลเล็กน้อย
- - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นจาน วางจานบนจาน เกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เราระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างเนื้อไก่ให้ดีแล้วหั่นตามยาวเป็น 3-4 ชิ้น เราห่อชิ้นเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วตี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
มะเขือเทศของฉันนั้นก็หั่นเป็นวงกลม
ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรสด
ขั้นตอนที่ 4
ผัดแผ่นมะเขือยาวในน้ำมันพืชเล็กน้อยทั้งสองด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 5
เราใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้บางส่วนลงในแม่พิมพ์ ใส่เนื้อไก่บนมะเขือยาวที่เราคลุมด้วยมะเขือยาวที่เหลือ ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบนมะเขือยาว หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยซอสมายองเนส โรยด้วยชีสแข็งขูด
ขั้นตอนที่ 6
เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราอบมะเขือยาวกับไก่ประมาณ 50 นาที
เรานำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักไว้ครู่หนึ่ง หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด