มันฝรั่งหนุ่มกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงฤดูร้อน มันสามารถตกแต่งโต๊ะของคุณที่บ้านหรือในประเทศ.
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งอ่อน 1 กิโลกรัม (ขนาดเล็ก);
- - ครีมและเนย 100 กรัม
- - ผักชีฝรั่งสีเขียว 70 กรัม
- - เกลือ 1 หยิบมือและพริกไทยดำป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกมันฝรั่งให้ดี (ขูดผิวทั้งหมดด้วยมีด) ล้างอีกครั้งปิดด้วยน้ำแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ปรุงรสด้วยเกลือ ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและหั่นผักชีฝรั่งสีเขียวด้วยมีด ต้มมันฝรั่งให้สุกแล้ววางลงบนจาน เพิ่มสมุนไพรสับ เนย และครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ผัดมันฝรั่งด้วยช้อนหรือฝาแล้วเขย่าหลายๆ ครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
พริกไทยมันฝรั่งตามต้องการใส่เกลือถ้าจำเป็นเช่นเดียวกับกระเทียมบด 1-2 กลีบหรือโรยด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ ผัดจานที่เสร็จแล้วให้ทั่วอีกครั้ง ปิดฝา ทิ้งไว้ 1-2 นาที เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งร้อนโรยด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส มันฝรั่งสาวกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งจะตกแต่งโต๊ะฤดูร้อนของคุณอย่างแท้จริง