หลายคนชอบอกไก่ จะอบ ต้ม หรือทอด - มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย หากคุณใส่สับปะรดกระป๋องลงในไก่ คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวผิดปกติ
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- - อกไก่ 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่และบาง 4 ชิ้น
- - แฮม 4 ชิ้นบาง ๆ
- - 100 กรัม ชีสขูด;
- - สับปะรดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- - เบคอน 10-12 ชิ้น
- - น้ำซุปไก่ 2 แก้ว
- - น้ำสับปะรด 2 แก้ว
- - แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชา
- - ซอสมะเขือเทศคลาสสิก 4 ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จาระบีเนื้อไก่ด้วยซอสมะเขือเทศวางแฮมด้านบนโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 2
หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาให้ทั่วชีส
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนไก่เป็นม้วนแล้วห่อด้วยเบคอน เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนเปิดระหว่างการทอด เราจึงแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 4
ในกระทะที่ไม่ติด ทอดไก่ม้วนทุกด้านเพื่อให้เบคอนสีน้ำตาล เทน้ำสับปะรดและน้ำซุปไก่หนึ่งแก้วครึ่ง ปล่อยให้ไก่ต้มในน้ำซุปเดือดเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้ ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำซุปไก่ที่เหลือ (ควรเย็น) แล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5
ภายในไม่กี่นาทีน้ำซุปจะเดือดปริมาณของมันควรจะน้อยกว่านี้ประมาณสองเท่า ก่อนเสิร์ฟ ตัดแต่ละม้วนออกเป็น 3 ส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและราดซอสที่เหลือหลังจากทอด