ซี่โครงหมูน่ารับประทานจะเป็นของตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณ จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักพร้อมผักและสมุนไพรและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อหอมฉ่ำและอร่อยจะตอบสนองนักชิมที่เข้มงวดที่สุด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดซี่โครงเป็นส่วน
ขั้นตอนที่ 2
ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นไวน์เล็กน้อยให้น้ำผึ้งละลาย เพิ่มน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำมะนาวลงในไวน์ ใส่กระวาน พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
นำซี่โครงออกจากน้ำซุป ปล่อยให้น้ำซุปไหล
ขั้นตอนที่ 6
เคลือบซี่โครงด้วยซอสไวน์
ขั้นตอนที่ 7
วางซี่โครงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน (คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ในการอบ)
ขั้นตอนที่ 8
ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 9
หลังจากผ่านไป 15 นาที นำเนื้อออกแล้วแปรงซี่โครงด้วยซอสที่เหลือด้วยแปรง
ขั้นตอนที่ 10
ปล่อยให้ในเตาอบเป็นสีน้ำตาลอีก 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 11
เสิร์ฟซี่โครงร้อนกับผักสดและสมุนไพร อร่อย.