พริกยัดไส้เป็นสูตรเก่าแก่ที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบ แต่คุณสามารถทำอาหารมังสวิรัติได้ไม่เหมือนกับแบบบดทั่วไป ดูเหมือนดั้งเดิม แต่รสชาติแค่เลียนิ้วของคุณ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก คุณจะต้องทำซ้ำอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - 4 อย่าง พริกหวาน
- - 2 ชิ้น ลุค
- - มะเขือเทศ 2 ช้อนชา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าว
- - ผักโขม 250 กรัม
- - แป้ง 25 กรัม
- - ซอฟท์ชีส 70 กรัม
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการและวางไว้บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ ล้างและเมล็ดพริกหยวก
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักโขมอย่างประณีตหลังจากลวกด้วยน้ำเดือด รวมผักโขมและหัวหอมกับข้าว วางมะเขือเทศและชีสขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพริกหยวก จากนั้นใส่ลงในน้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
ผัดแป้งในกระทะจนเป็นสีส้มอ่อน เย็น เติมน้ำและครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทย เก็บซอสที่เกิดขึ้นบนกองไฟเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ เทซอสลงในถ้วยแล้ววางข้างๆ