คาเวียร์ของปลาส่วนใหญ่มีรสชาติดีจึงนิยมนำไปทอด เค็ม และต้ม ตัวอย่างเช่นคาเวียร์สีดำและสีแดงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่นักชิมซึ่งไม่ถูก แต่ราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม มีคาเวียร์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง ซึ่งหาได้ยากอย่างไม่น่าเชื่อ แม้จะได้เงินเป็นจำนวนมากก็ตาม
คาเวียร์ที่แพงที่สุดในโลก
คาเวียร์แบล็กเบลูก้าถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด อย่างไรก็ตามไม่สามารถเปรียบเทียบกับคาเวียร์เผือกเผือกซึ่งแทบไม่มีกลิ่นเหมือนปลาและมีรสชาติและสีที่เป็นเอกลักษณ์อย่างสมบูรณ์ คาเวียร์ของปลาชนิดนี้มีสีครีมอ่อนๆ ส่องประกายด้วยทองคำบริสุทธิ์ จึงมักเรียกกันว่าสีทอง มันนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นเฮเซลนัทบนเพดานปาก ไข่ทั้งหมดมีขนาดเกือบเท่ากันและสามารถแยกออกจากกันได้ง่าย
ตามที่ผู้ที่ได้ลิ้มรสคาเวียร์นี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปรียบเทียบกับสิ่งใดและรสชาติของมันจะถูกจดจำไปอีกนาน
การผลิตเผือกเผือก
ปลาเบลูก้าทั่วไปมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง และกฎหมายห้ามไม่ให้ตกปลา เนื่องจากผู้ลักลอบล่าสัตว์มีจำนวนปลาเหล่านี้ลดลงอย่างมาก และเผือกก็หายาก เพื่อให้ได้คาเวียร์ ปลาชนิดพิเศษเหล่านี้ได้รับการอบรมมาหลายปีโดยบริษัทเดียวในโลก - บริษัท Iranian Caviar House บริษัทอิหร่าน
Iranian Caviar House บรรจุผลิตภัณฑ์ในขวดทรงกลมขนาดเล็ก ซึ่งผลิตจากทองคำบริสุทธิ์มูลค่าการทดสอบ 998 บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทั้งในด้านสีและมูลค่า และบอกว่า Almas ซึ่งสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์นี้อย่างเต็มที่
ค่าใช้จ่ายของ albino beluga caviar
ราคาของคาเวียร์ทองคำในตลาดโลกอยู่ที่เกือบ 44,000 ดอลลาร์ต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งกิโลกรัม เนื่องจากอายุของปลาที่ใช้ไข่ควรมีอายุประมาณ 100 ปี อายุเฉลี่ยของเบลูก้าอยู่ที่ 60-80 ปีดังนั้นจึงมีตับยาวไม่มากนักในหมู่ตัวแทนของสายพันธุ์นี้
แม้จะมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ก็มีผู้คนจำนวนมากที่ต้องการลองอาหารอันโอชะราคาแพงนี้ อย่างไรก็ตามในการซื้อคาเวียร์เผือกสำหรับเงินที่ยอดเยี่ยมคุณจะต้องรออย่างน้อยสี่ปี - คิวสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้เป็นเวลานาน
ก่อนหน้านี้มีเพียงผู้ปกครองของประเทศที่ร่ำรวยที่สุดเท่านั้นที่สามารถซื้อคาเวียร์เผือกได้ ทางทิศตะวันออกมีการให้บริการเฉพาะกับชาห์และสำหรับตัวอย่างโดยไม่ได้รับอนุญาตมือของผู้กระทำความผิดก็ถูกตัดออก
อาหารอันโอชะนี้เพียง 10 กิโลกรัมเท่านั้นที่ส่งไปยังยุโรปทุกปี ในจำนวนนี้ 1.8 กก. ถูกซื้อโดยร้านอาหาร Caviar House & Prunier ในลอนดอน แต่การจะลองที่นั่น คุณต้องเป็นคนที่มีอิทธิพลมาก ไม่ใช่แค่แขกที่ร่ำรวยเท่านั้น อาหารอันโอชะดังกล่าวเสิร์ฟบนถาดทองคำเท่านั้น - การออกแบบที่คุ้มค่าของผลิตภัณฑ์นี้