สำหรับกล้วยชาร์ล็อต คุณต้องมีกล้วยสองสามลูก บัตเตอร์ครีมเนื้อละเอียด คุกกี้ ถั่ว และที่สำคัญที่สุดคือ อารมณ์ดี เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับขนมที่อร่อยผิดปกติสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
มันจำเป็น
- - กล้วย 2 ลูก
- - คุกกี้บิสกิต 70 กรัม
- - วอลนัทสับ 100 กรัม
- - ครีม 1 แก้ว (10%)
- - 0.5 ถ้วยนม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- - วานิลลาเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดับเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูและผสมกับครีม จากนั้นใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะลงในครีม ซึ่งคุณละลายในนม 0.5 ถ้วย ใส่มวลที่เกิดขึ้นในอ่างน้ำ ปัดเป็นเวลาสามนาที จากนั้นคนตลอดเวลาให้ต้มมวลจนข้น ลบจากความร้อนและเย็นเพื่อให้ส่วนผสมยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย ครีมชาร์ล็อตต์พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ โอนกล้วยไปยังชามหรือถ้วยที่สวยงาม ไม่จำเป็นต้องทำในภาชนะเดียวเนื่องจากแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ยาก ควรใช้ชามแบบแบ่งส่วน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่คุกกี้ที่จุ่มนมลงบนกล้วย วางครีมที่เตรียมไว้บนคุกกี้ แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่ charlotte แข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็น โรยด้วยวอลนัทสับ (คุณสามารถใช้วอลนัทใดก็ได้ ไม่เพียงแต่วอลนัท แต่ยังรวมถึงเฮเซลนัท ถั่วลิสง อัลมอนด์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ช็อกโกแลตชิป - หากต้องการ และตกแต่งด้วยชิ้นกล้วย