ไอศกรีม … ของอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้สามารถใช้ได้เฉพาะกับขุนนางและส่วนใหญ่ในฤดูหนาว ทุกวันนี้ไอศกรีมมีให้สำหรับทุกคน: ในแก้วและก้อน, ไอศกรีม, กับคุกกี้, แยม, ช็อคโกแลตชิป - มีอาหาร "เย็น" มากมายนับไม่ถ้วน
ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมเป็นที่รู้จักเมื่อ 5 พันปีก่อนในประเทศจีน พวกขุนนางในสมัยนั้นดื่มด่ำกับไอศกรีมซึ่งประกอบด้วยน้ำแข็งและหิมะ พวกเขาเพิ่มมะนาวและผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นสารแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติ ความละเอียดอ่อนของขุนนางไปถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 ด้วยความช่วยเหลือของมาร์โคโปโลซึ่งนำไอศกรีมมาจากการเดินทาง
จากนี้ไป ไอศกรีมก็เริ่มเข้าสู่ชีวิตของผู้คน ตอนแรกมันใช้ได้เฉพาะกับขุนนางเท่านั้น ต่อมามาก - และสามัญชนได้ลิ้มรสมัน สิ่งสำคัญคือนักทำขนมชาวยุโรปได้ปรับปรุงสูตรไอศกรีมอย่างต่อเนื่องตลอดจนขยายรายการสารปรุงแต่งรส ตัวอย่างเช่น ชาวอิตาลีแนะนำถั่วและบิสกิตลงในไอศกรีม ชาวออสเตรียเพิ่มกาแฟเย็น
ต่อมาชาวอเมริกันได้จดสิทธิบัตรเครื่องจักรสำหรับทำไอศกรีมและแทบทุกคนก็สามารถใช้ได้ อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับเก็บอาหารอันโอชะที่ผลิตออกมาก็ปรากฏขึ้นเช่นกันซึ่งทำให้มันยังคงพอดีเป็นเวลานาน
ต้นแบบของไอศกรีมที่คุ้นเคยกับของหวานในปัจจุบันปรากฏขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 เมื่อผลิตภัณฑ์จากนมมีความข้นข้นมากขึ้น ไอศกรีมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เสริมสร้างร่างกายด้วยแคลเซียมได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ดังนั้นขอให้มีสุขภาพที่ดี