ตัวแทนหลายคนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติเป็นฟันหวานที่แย่มาก เป็นการยากที่จะทำให้ผู้ชายสมัยใหม่ประหลาดใจด้วยอาหารเลิศรส อย่างไรก็ตามเค้กดั้งเดิมที่มีการออกแบบที่เร้าอารมณ์จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนแม้จะเป็นฟันหวานที่มีประสบการณ์
เค้กรูปทรงหน้าอกของผู้หญิงจะเป็นของขวัญที่ดีสำหรับผู้ชาย มันจะไม่ง่ายเลยที่จะออกแบบผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ แต่ความพยายามของคุณจะไม่ไร้ประโยชน์และหลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับรางวัลอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยความกตัญญูของคนที่คุณรัก เค้กในรูปเต้านมของผู้หญิงทำในลักษณะเดียวกับเค้กธรรมดาทั่วไป ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในรูปร่างของมัน ดังนั้นสิ่งสำคัญที่คุณต้องเข้าใจคือรูปแบบทีละขั้นตอนสำหรับการสร้าง "หน้าอกหวาน" ขั้นแรก อบหมวกบิสกิตสองใบแล้วทำซูเฟล่
สูตรพื้นฐาน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา (15 กรัม)
การเตรียมการ
ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ใส่ในชาม เติมน้ำตาล 75 กรัม และวานิลลิน ตีส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดจนเนียน
ใช้เครื่องตีไข่ขาวในชามอีกใบ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป มวลที่ได้จะต้องรวมกันและผสมให้ละเอียดค่อยๆเติมแป้ง
เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
สูตรซูเฟล่
ส่วนผสม:
- นมหนึ่งแก้ว
- เจลาติน 35 กรัม
- เนย 250 กรัม
- น้ำครึ่งแก้ว
- 1, 5 ถ้วยน้ำตาล
- 8 ไข่;
- 1 น. ล. แป้ง;
- ¼ ชม. ล. วานิลลิน
การเตรียมการ
แช่เจลาตินในน้ำเย็น ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่หลังในตู้เย็นแล้วบดไข่แดงด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
เทนมลงในกระแสบาง ๆ ใส่แป้งและคนทุกอย่างจนเนียน จากนั้นนำไปใส่ในห้องอบไอน้ำและนำไปต้มในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นทำให้ส่วนผสมเย็นลง
ปัดเนยขาว. เพิ่มลงในส่วนผสมที่เย็น เทวานิลลินและตีซูเฟล่ในอนาคตด้วยเครื่องปั่น
อุ่นเจลาตินจนละลายหมด แล้วพักไว้ให้เย็น ในเวลานี้ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแน่น ๆ แล้วค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป
เทเจลาตินลงในผ้าขาว แล้วผสมให้เข้ากันกับครีมเบาๆ ซูเฟล่พร้อม!
วิธีทำเค้กเต้าฮวย
วางเค้กบิสกิตนุ่มที่เสร็จแล้วลงในภาชนะทรงกลมลึก เช่น จานลึก หลังจากที่บิสกิตได้รูปทรงที่ต้องการแล้ว ให้เทซูเฟล่ไปที่ขอบภาชนะ
ปิดชั้นsouffléด้วยเปลือกอื่นหากต้องการ
วางจานที่เต็มไปด้วยเค้กและซูเฟล่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ให้นำส่วนที่ว่างเปล่าออกจากจานและทาครีมด้วยครีม จากนั้นใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นจนแข็งตัว
แทนที่จะใช้ครีมที่ซื้อมา คุณสามารถทาเค้กด้วยนมข้นหวานหลังจากผสมกับเนยแล้ว
เมื่อส่วนผสมหลักของคุณพร้อมสำหรับการตกแต่งเค้กแล้ว ให้ตัดแถบแนวตั้งเล็กๆ สองเส้นออกจากด้านในของ "ถ้วยอกหวาน" พวกเขาต้องการเพื่อสร้างโพรงเมื่อเชื่อมต่อช่องว่างทรงกลมสองอัน - ส่วนของเต้านมในอนาคต
สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งส่วนนอกของเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน คุณสามารถหาได้ง่ายในแผนกขนมของซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง รีดสีเหลืองอ่อนบาง ๆ (แต่ไม่มากจนเกินไป) แล้วตัดสามเหลี่ยมสำหรับขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอกออก จากนั้นค่อยวางลงบนชิ้นงาน ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของหน้าอก - หลังจากรีดสีเหลืองอ่อนออกแล้ว ให้ตัดเสื้อชั้นในออกแล้ววางลงบนเค้กให้แน่น
หากคุณต้องการ คุณสามารถทำจุกนมสำหรับเค้กให้มีรูปร่างเหมือนเต้านมของผู้หญิงได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สร้างลูกบอลสีเหลืองอ่อนขนาดเล็กแล้ววางไว้ใต้ชั้นของเสื้อท่อนบนรายละเอียดที่เหลือทั้งหมดของการออกแบบเค้กดั้งเดิมนั้นอยู่ภายใต้จินตนาการของคุณอย่างสมบูรณ์