มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนม แต่ส่วนใหญ่ใช้เวลาในการเตรียมนานมาก หากคุณต้องการทำเค้กที่อร่อยและแปลกใหม่อย่างรวดเร็ว สูตรนี้จะช่วยคุณได้
มันจำเป็น
- - ขนมปังขิงหนึ่งกิโลกรัม
- - ครีมเปรี้ยว 500-700 มล.
- - น้ำตาลผง 250 กรัม
- - กล้วยหนึ่งกิโลกรัม
- - ช็อคโกแลต 100 กรัม (นม);
- - บรรจุภัณฑ์เกล็ดมะพร้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำเค้ก ใช้มีดคมและหั่นขนมปังขิงแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสามชิ้นตามยาว (ขนมปังขิงสดควรหั่นดีกว่ามาก
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ความหนาของแต่ละวงกลมไม่ควรเกินห้ามิลลิเมตร มิฉะนั้น เค้กจะมีเสถียรภาพน้อยลง
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ชามลึกเทครีมลงไป (ควรใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเพราะมันมีความหนาน้อยกว่า) ใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วผสมทุกอย่าง (น้ำตาลผงสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายได้ เมื่อผสมครีมกับทรายให้ตีให้ละเอียดมากขึ้นเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด)
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กพร้อมแล้ว ก็เริ่มเก็บของหวานได้เลย ใช้จานแบนกว้างจุ่มคุกกี้ขนมปังขิง 1/3 ลงในครีมแล้ววางวงกลมไว้บนจาน ถัดไป ด้านบนของคุกกี้ขนมปังขิง ใส่กล้วยเป็นชั้นเดียว พยายามกดเข้าด้วยกันให้แน่นที่สุด
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นจุ่มคุกกี้ขนมปังขิงที่เหลือครึ่งหนึ่งในครีมแล้ววางบนชั้นกล้วย วางชิ้นกล้วยที่เหลือไว้บนขนมปังขิง ชั้นสุดท้ายคือขนมปังขิงวางบนของหวานแล้วราดครีมเปรี้ยวให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 6
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วเทลงบนเค้ก โรยมะพร้าวบนของหวาน ปล่อยให้จานยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 40 นาที แล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เค้กขนมปังขิงและกล้วยพร้อมแล้ว